4* 



Abbildung des Degeers; aber dle'fes Citatum iffc ganz faifch, well 5iefe De- 

 geerfche Krabbe den C. grapfus vorftellt. 



In Tomas Atmood's Gefchichte der Infel Dominika wird von die- 

 fex Landkräbbe folgendes gefagt. Es rinden fich dafelbft von derfelben dreyer- 

 ley Arten, weifse, fchwarze und rothe. Die erften find blos wegen ihrer 

 giftigen Eigenfchäft merkwürdig, welche fie durch den Genufs der Blüthen un3 

 Blätter des Mahaut bekommen, eines Baumes, der dem Theile der Infel, wo 

 er vorzüglich wächft, den Namen giebt. Die fchwarzen Krabben fchmecken vor- 

 trefiich, und -können ohne Gefahr gegeffen werden, wenn fie an Stellen gefan- 

 gen werden, wo keine Mahautbäume wachfen. Die bellen kommen aus einem 

 Theile der Infel, -die den Namen Souffrier führt, wo fie keynahe fo grofs als 

 Seekrabben, und in Menge zu finden find. Sie find aufserordentlich fett, wenn 

 ihre Zeit ift, und die Weibchen find voll von einem faftigen , klebrigen We- 

 fen, das man Eyer nennt, und das äufserfl delikat ift« Die rothen Krabben 

 find io klein, als die gewöhnlichen Krabben in England, -aber weit vorzügli- 

 cher, als diefe. Die Weibchen find, wenn ihre Zeit ift, eben fo wie di« 

 von der fchwarzen Art, voll von jenem faftigen klebrigen Wefen, und die 

 Menge, in der diefe Thiere alsdann zum Vorfchein kommen, ift fo ungeheuer^ 

 dafs fie den Pferden, wenn man ausreitet, faft immer unter den Füfsen find, 

 und dafs man, indem fie aus dem Wege zu kommen fuchen, zwifchen den 

 Blättern auf der Erde ein befländiges Raufchen hört. Aus diefen beyden letz- 

 ten Arten wird .ein fehr beliebtes Gericht gemacht, das man dort Pepper pot 

 nennt} die Krabben werden aus den Schälen herausgenommen, mit Indifchen Kohl 

 und den Schalen des Spanifchen Pfeffers gedämpft, und mit einem Pudding, der 

 aus Mehl vom türkifchen Korn oder Reis gemacht wird, gegeffen; dies ift ein 

 Lieblingsgericht der Einwohner. .Einige Leute .haben .Krabben Halle, die wie Hüh* 



