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£. È risaputo che le diverse specie e varietà di viti americane vivono meglio 

 nei terreni che posseggono una determinata proporzione di carbonato di calcio. Cosi 

 Chauzit formulò, come conclusione di un suo lavoro, il seguente specchietto : 



Carbonato di calcio. Vili americane che meglio vi prosperano. 



— 10 0(0 Quasi tutte le viti americane. 



10 — 20 « Riparia, Taylor, Vietila. 



20 — 30 « Jacqvez, Rupestris, Solonis. 



30 — 40 « Champin, Othello. 



40 — 50 « Montìcola. 



50 — 60 « Cinerea, Cor dif olia. 



60 a + « V. Berlandieri 



y. Le radici delle piante assorbono il carbonato di calcio sia sciolto nell' acqua 

 de4 suolo, sia per contatto diretto da rocce che Io contengono, ma la maggior parte 

 arriva nella pianta sciolto nell' acqua del suolo ricca di acido carbonico. Le ricerche 

 dello Schloesing T. sull' acido carbonico confinato nel suolo, hanno stabilito speri- 

 mentalmente : la relazione che lega la pressione dell' acido carbonico e la quantità di 

 carbonato di calcio sciolto sotto forma di bicarbonato ; che lo scioglimento del carbonato 

 neutro di calce si effettua come nell' acqua pura nell' assenza dell' acido carbonico e 

 finalmente che lo scioglimento dell' acido carbonico nell' acqua avviene come fosse as- 

 sente il carbonaio e secondo le leggi della solubilità dei gas. Ora i calcari in natura 

 presentano differenze fisiche notevoli le quali fanno fortemente variare la forza d' at- 

 tacco dell'acido carbonico. E quando la prontezza di attacco specifico è troppo grande, 

 le piante, secondo gli sludi del Houdaille e di Semichon (1), e specialmente le viti 

 sono colte dalla terribile malattia della clorosi, che io dirò specifica, per differenziarla 

 da quella clorosi che può accompagnare o seguire altre malattie (2). 



Per queste ragioni fu sempre cercato il modo per conoscere il tenore del 

 calcare nei diversi terreni ed a tale scopo s' impiegarono svariali strumenti che 

 prendono il nome complessivo di calcimetri, i quali tutti sono fondati sul prin- 

 cipio di apprezzare il carbonato di calcio dalla quantità volumetrica dell' acido carbo- 

 nico che sviluppano i calcari con un acido. Alcuni apparecchi funzionano con soddi- 

 sfacente precisione e, ben usati, danno risultati attendibilissimi. Ma è necessario avver- 



(1) Houdaille F. e Semichon L. Étude de V état physique du calcaire considéré comme cause 

 determinante de la chlorose. Montpellier 1894. - Houdaille F. Détermination du pouvoir clorosant 

 d" un sol. Montpellier 1898 - Houdaille F. Calcimètre-acidimètre pour le dosage rapide du cal- 

 caire d'un sol. etc. Montpellier 1900. 



(2) Anche coloro che vogliono attribuire la clorosi delle viti ad altre cause non disconoscono 

 che la quantità e la prontezza di attacco del carbonato di calcio sieno sicuramente fattori deteiv 

 minanti della stessa malattia, 



