a 
BE 

BERK 2e 
De keuze der spijzen, die tegenwoordig te Emoy op de offertafels van den 
I5den der zevende maand verschijnen, is aan geene vaste regelen gebonden. Zij mo- 
gen echter gezegd worden vrij wel met die, welke men op Nieuwjaarsdag den voor- 
ouders aanbiedt, overeen te stemmen «en dus eene collectie eetwaren uit te maken, 
zooals over het algemeen worden opgebracht om gasten te onthalen. Bijna altijd 
echter zal men een of meer toebereide eendvogels op de offertafels zien prijken, hoe- 
wel, voor zoover wij hebben kunnen nagaan, daaraan geen speciale zinnebeeldige be- 
teekenis wordt vastgeknoopt. Zoodra in zuidelijk Foehkjen de rijst en het koren zijn 
binnengehaald, laat men de eenden losloopen in het veld en zich te goed doen aan 
de achtergebleven korrels, de poppen en insekten in den grond; zij zijn dus in de 
zevende maand vet, worden veel aan de markt gebracht en bijgevolg goedkoop ver- 
‚kocht: — vandaar wellicht, dat zij alsdan als offerartikel zoo gewild zijn. De slach- 
ting, die op den 15den onder die dieren wordt aangericht, is dan ook zóó groot, dat 
zij geboorte heeft gegeven aan een eigenaardig volksgezegde, hetwelk een stoeren en 
__ombeschaamden kerel, die alle gevaar onder de oogen durft zien en zich door geen 
vrees voor straf of verguizing van minder fraaie handelingen laat terughouden, spot- 
_ tenderwijze kenschetst als veen eendvogel, die zelfs in de helft der zevende maand 
_ den dood niet vreest” 4shiet-géh-poù'-ah um tsaì sí (®). 
Het ceremoniëel, aan de offerande verbonden, verschilt niet van dat, hetwelk 
op blads. 15 is beschreven. Alleen verdient nog te worden gezegd, dat men in 
sommige gezinnen de papieren kleederen ten behoeve van de dooden verbrandt, die 
op blads. 334 werden vermeld. Sommigen brengen buitendien nog een vleeschofferande 
aan de huisgoden en vereeren de godin 7'siú-Bóe, wier monographie reeds in de ver- 
handeling over den 15den van de zesde maand opgenomen is. 
Ten slotte zij nog gezegd, dat de onderhavige feestdag te Emoy meestal met 
den naam van #smet-géh-poù* (°) of vhelft van de zevende maand” wordt aangeduid. 
2 
ok A PH A WM HK. 
Is het louter een spel van het toeval, dat ongeveer in denzelfden tijd van het jaar, waarop 
in China zooveel eenden geofferd en verorberd werden, in Engeland de zoogenaamde Michaelmas- 
goose bijna alom op de tafels prijkt ? 














„There is”, zegt Brand, wan old custom still in use among us, of having a roast goose to 
«dinner on Michaelmas Day (29 Sept). Beckwith, in his new edition of the Joeuiar 'l'enures, anno- 
viates: „Probably no other reason can be given for this custom, but that Michaelmas Day was a 
„great Hestival, and Geese at that time most plentiful”. In Denmark, where the harvest is later, 
every family has a roasted goose for supper on St. Martin’s Bve (Ll Nov.). 
„The practice of eating goose at Michaelmas does not appear to prevail in any part of France. 
„Upon St. Martin’s Day they eat turkeys in Paris. They likewise eat geese upon St. Martin’s Day”. 
_(wObservatious on popular Antiquities”, bladz. 201.) 
ot A FP. 
24 
