RE 
Sden van de achtste en den 2Asten van de twaalfde maand. De eerstgenoemde datum 
is zijn geboortedag en de laatste de dag waarop hij stierf, of omgekeerd: daarvan zijn 
de Chineezen miet heel zeker, en wijzelf natuurlijk evenmin. Op beide dagen draagt 
men hem de gewone vleeschofferande op, die ook de andere goden op hunne feestda- 
gen ontvangen en op bladz. 24 beschreven is. 
De God van de Keuken wordt door sommigen als een grijsaard, door anderen 
als een baardeloos Jongman, en nu eens in zittende, dan weer in staande houding af- 
gebeeld. Bijna altijd houdt hij den memorieplank ({saò-páau, zie bladz. 211), waarop 
hij verondersteld wordt aanteekening te houden van hetgeen hij den Hemelgod wil 
kenbaar maken, met beide handen omklemd. In verreweg de meeste huisgezinnen 
wordt hij vertegenwoordigd door een vel papier, waarop zijn portret is afgedrukt of 
zijn naam en titel staan te lezen, en dat òf nabij de stookplaats òf daar waar men de 
goden gewoonlijk vereert wordt aangeplakt. Dikwijls ziet men hem ook voorgesteld 
met eene vrouw, die bezig is hare huisdieren te voeden aan zijne voeten, en het op- 
schrift „moge het geheele gezin vrede genieten en de fokkerij van de zes soorten van 
huisdieren (%%) bloeien” nevens hem. 
De gewone naam, waaronder de God van de Keuken bij de Fmoy-Chineezen 
bekend staat, is 7sad-Koen- Kong (3%) of „Hertog-Keukenvorst.” Andere namen zijn 
1sad-Koen „Keukenvorst” of „Vorst van de Stookplaats’; 7saò-Sten (*°) „God van 
de Keuken”; Soe-Bing Tsaò-Koen (*) „Keukenprins-Bestierder van het noodlot” enz. _ 
(s°) Het paard, het rund, het schaap, het varken, de hond, het hoen. 
(°°) Zie bladz. 8. 
(*°) Zie noot 13. (**) Hi fB kt an 


