REVISTA DE VETERINÁRIA E ZOOTECHNIA 



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ALIMENTAÇÃO DAS VACCAS LEITEIRAS 



IV 



( Vide n. 2, de Abril de 1912 ) 



Tendo já sido examinada a influ- 

 A ração da vacca leiteira encia dos princípios nutritivos das 



e sua composição forragens sobre a secreção láctea, 



compete-nos agora estudar a ração e 

 sua composição, afim de melhor podermos satisfazer ás necessidades 

 próprias do organismo e da secreção láctea, assim como examinar 

 as principaes forragens para tal fim empregadas. 



a) Exigências nutritivas das vaccas leiteiras. — Antes de se 

 estabelecer qualquer ração para vaccas leiteiras torna-se necessário 

 conhecer: I o , a quantidade de principios nutritivos indispensáveis 

 para satisfazer ás necessidades do organismo; 2 o , as necessidades da 

 própria producção. 



De numerosas experiências feitas na Allemanha e na Dinamarca 

 póde-se deduzir que para producção unicamente de 10 litros de 

 leite são indispensáveis, segundo o Dr. Kellner, 550-650 grs. de 

 albumina e 2 kilos a 2 kilos 700 de valor amido, sendo a gordura 

 avaliada em 500 a 600 grs. por 1.000 kilos de peso vivo. Se, 

 porém, accrescentarmos a estes dados a quantidade de principios 

 nutritivos indispensáveis para attetider ás próprias exigências do 

 organismo e que é de 600-800 grs. de albumina digestivel e 8-9.5 

 kilos de matérias não azotadas, inclusive a gordura, fácil é esta" 

 beleceras seguintes normas de rações para vaccas leiteiras: 



ESPECIFICAÇÃO 



Matéria secca 



M. S. 



Maté- 

 ria azotada 



M. A. 



Matéria graxa 



M. 6. 



Hydratos 

 de carbono 



M. H. C. 



Total dos 

 principios nu- 

 tritivos 



MA+(MGX 

 X2-4HMHC 



R. N. 

 Relação nu- 

 tritiva 



li 



Vaccas dando 



, por diae por 



500 kilos de 



! peso vivo: < 



IO » 



^20 » 



22 — 27 

 25—29 

 27—33 



27-34 



i-3 

 2.0 

 2.7 



3-4 



0.3 

 0.5 

 0.6 

 0.8 



10.5 

 12.7 

 14.6 

 16.0 



12.5 

 15-9 

 18.7 

 21.3 



8.5 

 7.0 



5-9 



5-3 



R, V, IO 



