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Envenenamentos desta natureza foram estudados por K. Dunstan 

 € A. Henry, que attribuem a causa á presença de acido cyanhydrico, 

 na proporção de o.2 (, | u . Este acido não existe em estado livre, mas 

 é devido a um enzima hydrolitico, que, agindo, decompõe o glycoside 

 Ryanogenetico. 



O sorgho pôde ser dado ao gado, inteiro, ou então picado, de 

 mistura com alguns farináceos. E' forragem muito appetccida e 

 procurada pelo gado leiteiro. Não deve ser cortado muito novo, nem 

 dado em dose superior a 25 ou 30 kilos por dia e cabeça. Quando não 

 -é possível consumir verde toda a producção póde-se fenal-o, sendo o 

 feno muito nutritivo, saboroso e muito acceito pelo gado leiteiro. 



Outra forragem muito semelhante é o theosinto, possuindo com- 

 posição quasi idêntica á do sorgho e constituindo também excellente 

 forragem verde. 



O Adi LHO FORRAGEIRO — E' consumido verde mais ou menos 

 quando começam: a apparecer as flores masculinas, não convindo 

 esperar muito, porque as hastes, tornando-se duras, são regeitadas 

 pelo gado, perdendo-se assim grande parte da forragem. Exami- 

 nando-se sua composição vê-se que se trata de uma forragem bastante 

 aquosa, que convém particularmente ao gado leiteiro, distribuída com 

 um complemento de forragens mais ricas, taes como alimentos seccos 

 e concentrados. Cem partes de milho verde contêm 17.2 de materíia 

 secca e os seguintes principios digestiveis : 



Proteína 0.7 



Matéria graxa 0.2 



Matérias hydrocarbonadas 8.2 



Total dos principios nutritivos 9.4 



Distribuído, como dissemos, de mistura com outros alimentos 

 mais ricos, o milho é favorável á secreção láctea, obtendo-se um- leite 

 abundante ; dado, porém, só origina uma certa diminuição na lactação. 

 Seu consumo pôde ser feito verde directamente, ou ensilado, pratica 

 muito usada na America do Norte. A conservação, feita em silos, 

 onde o milho soffre a fermentação, faz-lhe adquirir uma côr verde- 

 amarellada e um odor accentuado, acido ou ligeiramente doce, 

 tornando-o bem acceito pelo gado bovino e ovino, quando ella é bem 

 feita. Cem partes de milho ensilado contêm 17.7 de matéria secca e os 

 seguintes principios nutritivos digestiveis : 



I 'roteina digestivel 0.8 



Matéria graxa 0.6 



Matérias hydrocarbonadas 9- 1 



Somma dos principios nutritivos 4.3 



