revista de veterinária e zootechnia L35 



Podemos ainda nesta parle mencionar as folhas e liastes da ramir, 

 que em certas condições poderão ser titilisadas com resultado na ali- 

 mentaçao das vaccas leiteiras. 



AS LEGUMINOSAS VERDES — São de extraordinária im- 

 portância na alimentação do gado leiteiro pela sua composição e parti- 

 cularmente pela proporção de matérias azotadas, que contêm. Seu 

 emprego como alimento verde é muito pouco conhecido entre nós, 

 devido a certas dificuldades culturaes, que o criador tem de vencer, 

 principalmente para as mais valiosas, como a alfafa, o trevo, etc. Per- 

 tencem ainda a este grupo as vicias, as ervilhas, os cozv-peas, a mandu- 

 vira, os desmodium, etc. Todas estas leguminosas distinguem-se das 

 gramíneas por uma maior proporção de matérias azotadas e riqueza 

 em CaO e P2O5. 



As leguminosas verdes encerram em geral 67-86 °|° de agua, pro- 

 porção que é tanto mais elevada quanto mais nova fôr a forragem. 

 São ricas em matérias azotadas digestiveis, que residem principalmente 

 nas folhas e na flor, sendo que as folhas são 2-3 vezes mais ricas do que 

 as hastes. 



Entre as leguminosas podemos mencionar em primeiro logar a 

 alfafa, que, quando cultivada em terrenos apropriados e bem prepa- 

 rados, dá um grande rendimento, sendo económica sua cultura. Seu 

 cultivo aqui se acha mais espalhado nos Estados do Sul, onde ella mais 

 prospera. Esta forragem em estado verde é muito bem acceita pelo 

 gado leiteiro, devendo ser cortada para o consumo um pouco antes de 

 florescer. Quando é dada nova, apresenta o inconveniente de occasionar 

 meteorisações e até a morte do animal. 



Para evitar a meteorisação deve-se distribuir a alfafa sempre 

 depois de uma forragem secca, ou então de mistura com palha ou 

 feno. E' preciso egualmente evitar o seu consumo verde, quando ella 

 permanece amontoada e principia a entrar em fermentação. E' muito 

 apreciada pelo gado leiteiro e extremamente favorável á secreção 

 láctea. 



São numerosas as leguminosas nacionaes, mas até hoje ainda não 

 se conseguiu cultival-as racionalmente, de modo a serem preferidas á 

 alfafa. Entre ellas merecem referencia os desmodium, principalmente 

 a jiquerana de Goyaz (Desmodium tortuosum) e a marmelada de 

 cavallo (Desmodium leiocarpum) ; e a manduvira (Crotalaria vitel- 

 iina). Estas se não se prestam a formar culturas puras são de grande 

 vantagem nos pastos. As manduviras talvez fossem melhor acceitas 

 pelo gado cie mistura com um cereal. 



