REVISTA DE VETFRINAKIA B ZQOTECHNIA L39 



A dose para o gado leiteiro varia de to a 20 kilos. Para os equideoi 

 suinos e ovinos podem ser empregadas em menor dose, principalmente 

 a titulo hygienico para os primeiros. Devido ao seu rendimento, a 

 cenouras, pelo menos sob o ponto de vista económico, não offerecem 

 as vantagens da beterraba. 



A BATATA DOCE- -Empregada na alimentação das clasaes 

 pobres, a batata doce, de cultura muito fácil e pouco exigente, pedení 

 com vantagem ser utilisada na alimentação das vaccas leiteiras e dos 

 suinos. Neste caso tanto são aproveitadas as partes aéreas como forra- 

 gem verde, como os tubérculos, que têm a seguinte composição; 100 

 partes contêm 22.3 de matéria secca e os seguintes princípios nutri- 

 tivos digestiveis : 



Matéria azotada 1 .34 



Matéria graxa 0.32 



Matérias hydrocarbonadas 14.1 



Total dos principios nutritivos 16.2 



Pela sua composição vê-se que ha realmente vantagem no seu 

 emprego na alimentação do gado leiteiro, desde que não se exceda 

 a dose de 10 a 15 kilos diários, por cabeça. Uma dose exagerada 

 predispõe a vacca á engorda com prejuízo da secreção láctea. Deve ser 

 dada picada, podendo também ser empregada na alimentação dos bois 

 de trabalho, sendo, porém, seu uso mais económico na engorda dos 

 porcos. Para isso costuma-se soltar os porcos no batatal, onde elles 

 fossam e arrancam os tubérculos, poupando assim maior trabalho ao 

 criador. Calcula-se, em média, seu rendimento por hectare em 40.000 

 kilos de tubérculos e 115.000 kilos de hastes e folhas. 



A MANDIOCA — E' outra planta cultivada entre nós, que maior 

 emprego poderia encontrar na alimentação do gado bovino e suíno, 

 devido á sua cultura fácil e ao seu rendimento elevado e também á 

 sua riqueza em principios nutritivas. Cem partes de mandioca das 

 variedades branca, vermelha, aiplim e prata contêm, respectivamente, 

 40.2, 32.3, 31.4 e 31.0 de matéria secca e os seguintes princípios 

 nutritivos digestiveis : 



.VI ateria azotada 



M ateria graxa 



Matérias hydrocarbonadas. . . . 

 Total dos principios nutritivos 



Branca 



Vermelha 



Aipim 



Praia 



1.42 



O.92 



O." 



0.82 



O.I5 



O.I4 



0.12 



O.I3 



27.6 



22.5 



2 1 .6 



21. 6 



2(J4 



23.8 



22. Ó 



22.7 



