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Assim na Uníbria apresenta menor altura e formas mais 

 recolhidas, devido em parte ás influencias mesologicas e em parte, 

 talvez a maior, á acção dos criadores, que adquiriram em Chiana os 

 seus reproductores, intelligentemente escolhidos entre os individues de 

 membros mais curtos e corpo mais largo, proporcionando assim uma 

 opportuna selecção, que visa particularmente harmonizar as formas 

 nos produetos. 



Os touros de Chiana teem a cabeça levemente brachicefala e 

 dolicoprosopa, relativamente pequena, com perfil direito, ligeira 

 depressão no começo do nariz, syncipites em forma de M, ornamentado 

 por um pequeno topete de pellos finos. Os chifres são curtos, uns 20 cu 

 25 centímetros apenas, dirigindo-se primeiro aos lados, depois para 

 traz e finalmente ao alto. O pavilhão auricular é geralmente grande. 

 O pescoço é curto, musculoso, robusto, assas proeminente. A barbella 

 muito desenvolvida. O corpo muito comprido, cylindrico, de cosíellas 

 bem arqueadas. A linha dorso-lombar geralmente sellada. Este caracter 

 constitue um defeito, mas é um defeito de somenos importância 

 attendendo-se a que não é devido a um enfraquecimento da columna 

 vertebral, mas c a resultante necessária do grande desenvolvimento* 

 das apophyses espinhaes das primeiras vértebras dorsaes e das sacraes, 

 como não se verifica em outra raça nenhuma. Os criadores, porém, com 

 meios cpportunos e intelligentes selecções, estão corrigindo este defeito 

 e é de esperar que elle desappareça completamente. 



A garupa é bem modelada, larga e comprida ; os membros, muito 

 compridos, esforçando-se os criadores para obtel-os mais curtos e 

 mais grossos; óptimos os aplombos anteriores, bons os posteriores; a 

 pelle finíssima, característica das raças de fácil engorda. 



Pigmentação — O pello é branco e de tonalidades difterentes, 

 consoante os reflexos e a côr da pelle. O focinho, a língua (parte 

 livre e núa) os beiços, os hepitelios e contorno dos olhos, o floco da 

 cauda, o anus, a vulva, o fundo do escroto, são pretos assim como a 

 ponta dos chifres e os cascos. Estes caracteres devem ser sempre 

 exigidos nos indivíduos escolhidos para a reproducção, recusando-se 

 aquelles que os não possuírem. 



Um facto muito interessante é que estes bovinos transportados em 

 outros terrenos, fora daquelles considerados como berço da sua raça, 

 não é raro apresentarem pellos negros 110 pescoço, focinho, antebraços 

 e joelhos, ao< passo que no seu meio originário é raríssima essa 

 anomalia. Dão-se também casos, excepcionalissimos na verdade, em 

 que se encontram algumas pequenas manchas de pellos levemente 

 ruivos; c isto explica-se como um retorno atávico a um período anterior 



