174 MINISTÉRIO DA AGRICULTURA, INDUSTRIA E) COMMEJRCIO 



COIXABORAÇÃO 

 ALIMENTAÇÃO DAS YACCAS LEITEIRAS 



VI 

 ( Vide 11. 2, Abril, 1914 ) 



III — FORRAGENS CONCENTRADAS 



Um bom numero de grãos das plantas cultivadas, ou seus resíduos, 

 entra com vantagem, quer pela sua composição, quer pelo seu preço 

 relativamente baixo, na alimentação das vaccas leiteiras, sendo a maior 

 parte delles dados depois de reduzidos a farelos ou farinhas, e alguns 

 outros cosidos. São designados commummente pelo nome de alimentos 

 concentrados, devido ao seu alto teor em principios nutritivos. Entre 

 os mais empregados podemos mencionar aqui as sementes de cereaes, 

 de leguminosas e os residuos industriaes seccos. 



a) Grãos e farinhas de cereaes 



O FUBÁ' — Producto da moagem do milho, pôde dizer-se que é o 

 alimento concentrado mais usado entre nós, não somente na engorda 

 dos suinos, como na alimentação de quasi todas as espécies domesticas. 

 Cem partes de fubá contêm 87.3 de matéria secca e os seguintes prin- 

 cipios nutritivos digestiveis : 



Matéria azotada S . 00 



Matéria graxa 4 . 00 



Matérias hydrocarbonadas 68. 6 



Total dos principios nutritivos 86 . 2 



E' o principal alimento de que se dispõe no interior, nunca ou 

 raramente produzindo seu emprego perturbações digestivas. Bastante 

 rico em matérias graxa e hydrocíarbonadas, seu emprego na alimen- 

 tação das vaccas leiteiras não deve ser exaggerado, visto como a 

 engorda viria prejudicar a secreção láctea. Por este motivo a dose a 

 administrar diariamente por cabeça não deve ir além de 1 y 2 kilos, 

 dando-o juntamente com uma forragem picada e pouco appetecida 

 pelo gado e humedecido com um pouco de agua salgada, ou como 

 beberagem com agua morna, permittindo ás vaccas absorverem maior 

 quantidade de agua, indispensável á funcção normal da glândula 

 mamaria. Entretanto, ainda muitos criadores hesitam em introduzir 

 o fubá na ração de suas vaccas leiteiras, sob o pretexto de que elle 

 predispõe á engorda. 





