258 MINISTÉRIO DA AGRICULTURA, INDUSTRIA K COMMKRCIO 



albuminóide todo o azoto digerido, o que não pôde dar senão diiTe- 

 ivnças insignificantes. 





Duração 



(dias) 



Edade 

 (dias) 



Peso 

 (kgs.) 



Superfície 

 (ms.~) 



Cresci- 

 mento 



(grs.) 



UNIDADES NUTRITIVAS 



Differenqa sobre 

 as previsões 



% 



Valor 



(amido) 



das unidades 



nutritivas 



% 



ANNO 



Despezas 



1903 



55 



49 

 40 

 48 

 35 

 30 

 49 

 84 

 49 

 9i 



110 



143 

 155 

 T57 

 164 

 190 



195 

 208 



3" 

 43i 



136 



147 

 186 

 170 



i54 

 218 

 205 

 203 

 296 

 379 



2.56 

 2.70 



3-15 

 2.97 

 2.78 

 3-5i 

 3-36 

 3-34 

 4-30 

 5.06 



882 



745 

 925 



937 

 357 

 783 

 827 

 946 

 ' 888 

 769 



1.622 

 1.478 

 1.494 



J-547 

 1 . 166 

 1.329 

 1.382 

 1.468 

 1.281 

 1.128 



1 . 604 

 1-510 

 1.427 

 1.608 

 I.201 

 1.312 

 1-359 

 1-497 

 1.291 



I.T20 



+ r.n 



— 4.01 



+ 4.63 



— 3-76 



+ 2.SS 



+ 1.26 

 + i-7o 



— 1.94 



— 0.77 

 + 0.63 



92.76 

 76.49 

 86.84 

 95-75 

 93-23 

 82.42 

 89.62 

 80. 98 

 79-34 

 83-32 



1904 



1907 



1905 



1908 



1907 



1911 



1906 



1909 



1909 





Constata-se, neste quadro, as differenças de 25 °|° entre o valor 

 nutritivo attribuido por Kellner ás rações que produziam quasi o 

 mesmo resultado. 



Poderíamos, sem duvida, ter essa averiguação; entretanto, os 



exemplos to miados isoladamente vão nos permittir demonstrar com 



maior precisão. 



Era 1909, alimentamos, durante três semanas e com 700 grs. de 

 tortas de amendoim] e feno, á vontade, uma novilha cuja nutrição 



começamos a estudar alguns mezes depois. 



O balanço diário, das três semanas, estabeleceu-se como se segue: 



Quantidade M. S. Cinzas M. G. M.H.C. M. A. Valor (amido) 



Tortas 0.700 0.615 0.037 0.057 0.184 0.337 0.483 



Feno 6.947 6.009 0.507 0.141 4.755 0.606 1.781 



"6.624 0.544 0.198 4.939 0.943 2.264 



Urina .... 4.151 de azoto urinário correspondem a. .. 0.250 



Fezes.. 17.285 2.885 0.384 0.083 1.937 0.481 



Perdas.. 17.285 3.739 0.160 0.115 3.002 0.212 



6.624 0.544 0.198 4.939 0.943 



Peso médio do animal 353 kilogrammas, superfície 4.83 metros 



e crescimento 571 grammas. 



