REVISTA DE VETERINÁRIA E ZOOTECHNIA 287 



COLLABORAÇÃO 



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FENOS DOS CAPINS GORDURA E JARAGUA' 



(Estudo comparativo de seu emprego na alimentação das vaccas leife'ras 

 e seus effeiíos sobre a secreção láctea e o peso dos animaes) 



Muitas pessoas, que desconhecem a Bromatologia, emittem 

 frequentemente conselhos gratuitos sobre o valor alimentício desta 

 ou daquella forragem, como adaptada ou favorável á secreção do 

 leite, sem que entretanto tenham a comprovar suas affirmativas 

 quaesquer experiências a respeito, judiciosamente feitas. Não é 

 mesmo raro encontrar-se quem organize até listas inteiras, indicando 

 determinadas forragens como especiaes para a producção de um leite 

 aquoso, e outras como apropriadas á producção de um leite rico em 

 matéria gorda, etc. Mas, as divergências neste sentido têem chegado 

 a tal ponto que, ás vezes, a mesma forragem é preconizada por uns 

 como vantajosa á alimentação do gado leiteiro, ao passo que outros 

 a aconselham para o gado de engorda. Já por varias vezes temos 

 consultado os nossos criadores sobre os capins gordura e jaraguá, 

 mas nem sempre são concordes as respostas obtidas. Eis por que nos 

 resolvemos organizar uma experiência, que nos permitta avaliar 

 exactamente o valor- de cada um destes fenos, preparados annualmente 

 em grande quantidade para alimentação dos animaes deste estabeleci- 

 mento, e assim prestar um pequeno serviço aos nossos criadores, que 

 poderão tirar algum proveito pratico das nossas observações. 



E' incontestável que entre as forragens nacionaes mais espa- 

 lhadas aqui no centro do Brasil e que constituem a base da alimentação 

 de todo o gado, merecendo por isso especial attenção, se acham o 

 capim gordura (Melinis minutiflora) e o capim jaraguá (Andropogon 

 rufus). Tanto um como o* outro é consumido pelos animaes quer no 

 pasto, directamente, quer" no" estabulo, f enados. 



