40 INTRODUCTION. 



elle reçoit la dénomination de greffe à œil poussant. Cette dernière est moins pratiquée que l'autre 

 dans les pépinières ; mais on l'emploie avec avantage à la multiplication des rosiers : on en obtient 

 souvent des roses dans la même année. Voici comment on opère : on choisit sur un jeune rameau 

 un œil bien nourri; on l'enlève avec le greffoir; sous la forme d'un petit coupeau, allongé à-peu- 

 près comme un écusson d'armoirie , et on a soin qu'il y ait un peu de bois en dessous , ou qu'au 

 moins l'œil ne soit pas évidé ; ensuite on fend l'écorce du sujet en forme de T droit ou renversé ; 

 on en soulève les lèvres avec la spatule du greffoir , et on place l'écusson sur le bois : il se trouve 

 recouvert en partie par les lèvres de l'écorce , et on le lie avec de la laine. Cette greffe est la plus 

 facile, la plus usitée et la plus expéditive de toutes: elle se modifie de plusieurs manières, et reçoit 

 alors des noms différens. 



2. Greffe en flûte. Ici, au lieu d'enlever une petite plaque qui ne supporte qu'un œil, comme ci- 

 dessus , on enlève un tuyau d'écorce long de quelques pouces , et qui porte plusieurs yeux, sur un 

 jeune rameau de l'arbre qu'on se propose de multiplier ; on supprime sur le sujet un pareil tuyau 

 d'écorce , qu'on remplace par le premier. Si le sujet est un peu plus gros que la greffe , on fend 

 celle-ci du côté opposé aux yeux, sans nul inconvénient. 



Obs. Nous avons décrit ces différentes greffes d'une manière très concise, parce que les figures 

 que nous en donnons sont plus intelligibles que tout ce qu'on pourrait dire. 



II. — Des soins qu'exigent les greffes et les sujets greffés. 



Les sujets greffés en fente doivent être visités souvent quand la sève commence à travailler, afin 

 de supprimer toutes les pousses qui pourraient se développer au pied ou le long de la tige; sans 

 ce soin, les greffes se dessèchent souvent et meurent, parce que la sève, étant arrêtée en route, ne 

 peut monter jusqu'à elles pour les alimenter : si le printemps est sec, les greffes se dessèchent encore 

 quelquefois avant l'arrivée de la sève. Mouiller le pied de l'arbre en pareil cas, est un secours 

 efficace. 



Les sujets greffés près de terre en écusson, à œil dormant, en août de l'année précédente, se 

 visitent en mars : tous ceux dont l'écusson est bon, se coupent à 5, 8 et même io centimètres au- 

 dessus. Quand la sève travaille , c'est-à-dire à la fin d'avril ou au commencement de mai, il se 

 développe ordinairement beaucoup de bourgeons sur le sujet, au-dessus et au-dessous de l'écus- 

 son ; alors c'est le moment de visiter encore ses greffes et de supprimer tous les bourgeons qui 

 se trouvent au-dessous, et de n'en laisser qu'un ou deux au-dessus pour appeler la sève dans 

 l'écusson. Quand la sève a enfin bien pris son cours dans l'écusson , et qu'il a déjà poussé un 

 bourgeon de i5 à 20 centimètres de longueur, en coupe obliquement l'ergot du sujet qui le 

 débordait, le plus près possible, afin que la plaie se recouvre promptement, et on attache le bour- 

 geon de l'écusson à un échalas pour lui faire prendre la direction verticale, et pour le maintenir 

 contre la violence des vents. Les pépiniéristes qui ménagent l'ergot pour y attacher la pousse de 

 l'écusson, ont le plus grand tort; ils sont obligés ensuite, pour le supprimer, défaire une plaie 

 considérable, qui met deux ou trois ans à se recouvrir, et qui très souvent cause la mort des 

 arbres gommeux. 



Si l'écusson est placé sur une haute tige, il ne faut pas supprimer entièrement les bourgeons 

 qui peuvent se développer sur cette tige; il convient d'en ôter seulement les plus gros, et d'en 

 laisser par-ci par-là quelques petits qui servent à amuser la sève en même temps qu'ils l'attirent 

 dans la tige, ce que l'écusson, encore trop faible, ne pourrait pas faire tout seul. Quanta ce qui 

 est de nettoyer, sarcler, d'arrêter le bourgeon de la greffe à une certaine longueur, pour lui faire 

 former sa tête, de détruire les insectes qui mangent les feuilles et les jeunes pousses, etc., il n'est 

 aucun jardinier qui ne regardât comme absolument oiseux tout ce que nous pourrions lui dire 

 sur ces différens objets; mais nous devons prévenir ici les propriétaires que la plupart des pépi- 

 niéristes ont la mauvaise habitude, en formant des quenouilles ou pyramides, de laisser le premier 

 scion de la greffe dans toute sa longueur, afin d'avoir une quenouille plus tôt formée; dans ce cas, 



