50 INTRODUCTION. 



l'opinion des cultivateurs de Montreuil, qui pensent que le rouge n'attaque que les pêchers greffés sur 

 des amandiers à coque tendre; il croit que la dureté de la coque de l'amande n'y fait rien, et des 

 observations multipliées lui ont donné la conviction qu'un pêcher a le rouge toutes les fois que le 

 sujet sur lequel on le greffe est venu d'une amande, gommeuse dans sa coque ou dans son brou, 



5° La Suie est une maladie que M. de Combes décrit ainsi : « Toutes les branches de l'arbre, les 

 feuilles et les fruits même deviennent noirs et gluans ; c'est une espèce de lèpre contagieuse qui se 

 communique à tout ce qui l'environne, et si l'on n'a pas soin, aussitôt qu'un arbre en est attaqué, de 

 le faire arracher et de faire enduire de chaux le mur, qui, pour ainsi dire, contracte le mal, et qui 

 noircit aussi bien que l'arbre, tous les plants de votre espalier périssent les uns après les autres. Je 

 ne saurais dire d'où cette contagion tire son principe; l'opinion vulgaire, que c'est la punaise, ne 

 me paraît pas probable, ou, si elle y a quelque part , il y a quelque autre cause mêlée, soit quelque 

 mauvais brouillard qui s'attache à un endroit plutôt qu'à un autre, soit un air de vent corrompu, 

 soit quelque mauvaise disposition dans le corps de l'arbre, soit enfin un coup de soleil après le 

 brouillard. Quelle qu'en soit la cause , le mal est certain; et comme il est sans remède , il faut se con- 

 tenter d'en arrêter les progrès en sacrifiant promptement le malade. » Duhamel , qui rapporte ce 

 passage, ajoute : « Cette maladie n'est point particulière au pêcher; la vigne, le prunier, l'abrico- 

 tier, et même le pommier, n'en sont point exempts. Je l'ai vue naître sur une branche de vigne en 

 espalier, au midi ; en deux mois elle s'étendit beaucoup d'un côté sur la vigne , et de l'autre elle 

 parcourut trois mailles du treillage et atteignit l'extrémité d'une branche de pêcher. Alors je l'arrêtai 

 en coupant les branches de vigne et de pêcher qui étaient attaquées, et donnant deux couches de 

 couleur à l'huile sur les mailles du treillage infectées , elle n'a point reparu dans cet espalier. » 



Ni de Combes ni Duhamel n'ont bien connu la nature de cette maladie, qui n'est autre chose 

 qu'une petite plante cryptogame qui se développe d'abord sur les feuilles , et gagne , en se multipliant 

 rapidement, les rameaux et les fruits. Nous l'avons nous-mêmes étudiée au microscope, en avons les 

 premiers reconnu, figuré et publié les caractères botaniques dans les Annales de la Société d'horti- 

 culture de Paris, t. xn, p. 202, et dans un mémoire lu à l'Académie royale des sciences, sous le 

 nom Aefumagine de l'oranger et du pécher. Voici un extrait de ce que nous en disions alors : 



6° La Fumagine {Fumago, Pers.) n'est pas une maladie organique, et nous n'en parlerions pas si 

 elle ne causait pas souvent de plus grands dommages aux végétaux qu'une vraie maladie. C'est une 

 plante parasite , micr-oscopique , noirâtre, qui a l'apparence de la suie, et qui se multiplie avec une 

 vitesse et une abondance prodigieuses. Elle a d'abord été remarquée sur les orangers, et désignée 

 sous le nom de «ozVpar les jardiniers. Elle s'établit d'abord sur la page supérieure des feuilles, s'y 

 multiplie jusqu'à les rendre entièrement noires, s'étend ensuite sur la page inférieure, sur les ra- 

 meaux et sur les fruits, intercepte l'absorption et la transpiration, et nuit ainsi à la santé et au pro- 

 duit des arbres sur lesquels elle s'établit. L'humidité et un air stagnant favorisent sa multiplication. 

 Les pêchers, l'abricotier, la vigne et l'olivier en sont quelquefois infestés, et leurs fruits en devien- 

 nent immangeables. Dans les petites cultures on s'en débarrasse en frottant les feuilles et les rameaux 

 des arbres avec une éponge imbibée d'eau; mais ce moyen , le seul que nous puissions indiquer, n'est 

 guère praticable dans les grandes cultures. 



7 « La Brûlure, dit M. Lelieur, est une maladie commune à tous les arbres à fruits, mais plus 

 particulièrement aux arbres à fruits à pépins. Elle se manifeste à l'extrémité des pousses de l'année, 

 qui deviennent plus ou moins noires, ou simplement se dégarnissent de leurs feuilles plus tôt ou plus 

 tard, selon le degré de la maladie. Souvent le mal n'est visible que sur certaines parties seulement 

 d'un arbre, et, à moins d'avoir l'œil très exercé, à peine les distinguerait-on des autres, tant elles 

 paraissent saines. La végétation d'un arbre attaqué de brûlure est d'une grande inégalité dans toutes 

 ses parties : aussi les fruits s'en ressentent beaucoup. Le moyen le plus assuré de reconnaître si un 

 individu en est attaqué, consisterait dans l'examen de ses fruits : dans l'arbre sain, ils ont tous la 

 forme et la couleur relatives à leur espèce; les fruits de l'arbre vicié, sont, au contraire, inégaux, 

 remplis de cavités , et couverts de taches grises qui deviennent noires à mesure que le fruit approche 

 de l'époque de maturité; les fruits fondans deviennent amers, les fruits cassans se gercent et se cre- 

 vassent. On remarque assez généralement que les productions d'un arbre atteint par la brûlure se 



