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mousse ou un chien-dent de la Nouvelle-Hollande ou de la Cochinchine , il ne se donnera aucun 

 repos qu'il ne l'ait examiné à la loupe ou au microscope , qu'il n'en ait mesuré toutes les parties, 

 compté tous les poils , toutes les taches , toutes les nervures ; qu'il ne l'ait dessiné , gravé, nommé, 

 imprimé , publié et dédié à quelque savant confrère dans un beau et grand mémoire lu à l'Aca- 

 démie. Mais demandez à ce même botaniste le nom, les qualités et l'histoire des fruits qui chargent 

 et honorent sa table , que son palais savoure , qui rafraîchissent son sang , qui fondent ses hu- 

 meurs , lubrifient ses yeux et ramènent le calme dans son cerveau irrité ; s'il ne prend [pas votre 

 demande pour une insulte , il vous répondra au moins que ces fruits ne sont que des monstres, 

 et qu'il n'a rien à démêler avec eux. 



Au reste , l'année 1778 n'en sera pas moins à jamais fatale dans les annales de l'esprit humain, 

 par la mort des quatre philosophes, Linné, Haller , J.-J. Rousseau et Voltaire. 



6° L Yffi'ÇvM.kM TOOO?. — "Çomoiogie, ou description des metiieuces soxles de pommes e\ de poires. — 



Yïucloiogie, ou description des ariotes tiuitiets, ainsi que des tiutis. 



Deux volumes in-folio, 1771. 



Knoop a publié ces deux ouvrages en 1771, et comme ils traitent le même objet, on les a 

 réunis en un seul volume. Le premier contient un grand nombre de figures de fruits, et le second 

 n'en contient qu'une ou deux de chaque genre. 



L'auteur nous apprend qu'il a dirigé les jardins de la princesse douairière d'Orange et Nassau 

 pendant plus de a5 ans, et que c'est dans ces jardins qu'il a fait et recueilli les observations qui 

 constituent son ouvrage , écrit en français , quoique fait en Hollande par un Hollandais. On re- 

 marque aisément que Knoop était praticien et peu lettré , quoiqu'il cite souvent les anciens , et 

 qu'il ne connaisse pas très bien le génie de la langue française. D'ailleurs , il était d'une bon- 

 homie qui fait plaisir , ne visant pas moins qu'à transmettre ses connaissances à la postérité 

 la plus reculée, et il le dit tout uniment avec la simplicité hollandaise. Au reste, l'ouvrage est mé- 

 thodique , bien fait dans sa plus grande partie; les descriptions sont, il est vrai , incomplètes, 

 mais ce qu'elles contiennent est vrai , exact et clairement énoncé. L'auteur a figuré g4 pommes 

 et 83 poires : le dessin en est excellent, exact, mais la couleur n'est pas toujours vraie. Les autres 

 genres n'ont chacun qu'une ou deux figures , et sont beaucoup moins bien exécutées. Les généralités 

 sur la culture et sur les usages des fruits sont satisfaisantes, instructives; mais l'auteur ayant voulu 

 débrouiller la synonymie , il en a augmenté la confusion. La synonymie des fruits est en effet la 

 chose la plus difficile à faire ; elle ne pourra être débrouillée que par un homme très instruit, con- 

 naissant parfaitement les fruits, et qui parcourrait l'Europe pour recueillir les noms appliqués à 

 chacun des fruits dans chaque pays: mais où prendre cet homme, si un gouvernement ne le forme 

 pas exprès ? 



Knoop a dessiné beaucoup de poires et de pommes que nous ne reconnaissons pas ; et comme 

 ses dessins sont très bien faits , nous doutons d'autant moins de l'existence des espèces qu'ils re- 

 présentent , que depuis peu il est arrivé de la Hollande en France quelques poires que nous n'a- 

 vions jamais vues. Les Hollandais, n'ayant pas facilement nos pêches ni nos raisins, s'en dédom- 

 magent en multipliant les pommes et les poires. 



1 ° 'DutikW'ÏL. — Tîxatié des aibies tiuitiexs. 

 Deux volumes in-folio , 1768. 



Duhamel du Monceau naquit à Paris en 1700 , et termina sa glorieuse carrière à l'âge de 82 ans. 

 On lui a décerné à juste titre le beau nom de Père de l'agriculture. Aucun citoyen n'a jamais dirigé 

 ses travaux plus constamment vers l'utilité publique , et peu d'écrivains ont été aussi laborieux que 

 cet illustre académicien. « Nombrer ses ouvrages , dit Condorcet, c'est présenter le tableau des ser- 

 vices qu'il a rendus à l'agriculture, aux arts, aux sciences , à la navigation , et à tout ce qui tient 

 au bonheur de l'homme. » Son traité des arbres fruitiers, publié en 1 768, est un ouvrage fonda- 

 mental , porté du premier coup à une perfection qu'on a jusqu'ici rarement atteinte. Dans cet ou» 



