AMANDIER FRANC. 



Amygdalus genuina. Poit. et Turp. 



E tous les Amandiers à coque dure et dont l'Amande est amère, on 

 ne cultive que celui-ci. 11 s'élève très haut et n'a pas les feuilles 

 aussi larges que la plupart de ses congénères. 

 Sa fleur est grande, plus blanche que celle d'aucun autre Amandier; ses pétales se 

 croisent et sont échancrés au sommet. Quand cette fleur est vieille , l'onglet de ses pé- 

 tales rougit à peine; elle reste d'ailleurs fort long-temps épanouie et souvent la 

 dernière. 



Le fruit est long de 4o millimètres ( 1 8 lig.) avec son brou ; sa coque est fort dure et 

 contient une Amande amère, revêtue d'une tunique marquée de nervures rousses. Le 

 brou commence à s'ouvrir en septembre, et l'Amande tombe en octobre. 



On a figuré ici cet Amandier seulement comme type de genre , car on doit se 

 garder de faire usage d'Amandes amères comme aliment. 



EXPLICATION DES FIGURES. 



i . Bouquet de fleurs. 



2. Coupe verticale montrant l'insertion des pétales, des étamines, et les deux ovules 

 dans l'ovaire. 



3. Coupe horizontale d'un fruit. 



4. Coupe verticale du même montrant l'Amande entière recouverte de sa tunique. 



5. Embryon nu ou Amande montrant la gémulule au sommet, et les deux cotylem- 

 dons un peu écartés. 



