PÊCHE POURPRÉE HATIVE. 



Persica verrucosa. Poit. et Turp. 



N reconnaît aisément ce Pêcher à sa vigueur, à la grosseur de la plupart 

 de ses bourgeons garnis de gros points verruqueux à la base et plus 

 nombreux que dans les autres espèces, au vert foncé et à la grandeur 

 de ses feuilles. Il forme un très bel espalier ; ses plus gros bourgeons 

 sont verdâtres dans l'ombre, un peu rouges du côté du soleil, et re- 

 marquables surtout par les verrues roussâtres et nombreuses qui les 

 recouvrent. Ce Pêcher est le seul connu qui ait des verrues aussi pro- 

 noncées sur ses branches à bois; car il faut noter que ceux à fruit, qui sont d'ailleurs 

 plus rouges , en sont ordinairement dénués. 



Les feuilles sont grandes, d'un vert foncé, la plupart très plissées près de la nervure 

 médiane, bordées de très petites dents glanduleuses, portées sur de forts pétioles munis 

 de deux à six glandes réniformes. 



Les fleurs sont grandes, d'un rouge très vif d'abord, larges de 4o millimètres, quoiqu'elles 

 restent toujours un peu concaves; elles pâlissent d'autant plus vite que le soleil les frappe 

 davantage, mais le centre et les étamines paraissent en devenir encore plus rouges. Les 

 pétales sont plus longs que ceux des autres grandes fleurs de Pêcher. On rencontre sou- 

 vent des ovaires à deux loges et à deux styles; alors ces styles n'ont pas de sillons appa- 

 reils sur le côlé ; et le stigmate qui le termine est peu ou point échancré. Chaque loge 

 contient deux ovules comme à l'ordinaire. 



Le fruit est une des plus belles Pêches. Il est arrondi et a environ 6 centimètres de hau- 

 teur; il s'aplatit à la base où la cavité de la queue s'évase un peu. Le sillon est d'une 

 moyenne profondeur et cause un aplatissement au côté et au sommet du fruit, où l'on 

 remarque un moyen enfoncement dans lequel s'élève un petit mamelon terminé par une 

 pointe desséchée. 



La peau se détache aisément de la chair ; elle est d'un vert jaunâtre dans l'ombre et 

 d'un rouge brun très foncé du côté du soleil ; ce rouge en s'affaiblissant et devenant plus 

 pur, forme des points nombreux qui diminuent peu-à-peu en teinte faible sur le jaune. 

 Le duvet n'est pas épais et il paraît roux sur l'endroit le plus rouge du fruit. 



La chair, d'abord blanche, prend un petit œil jaunâtre dans la maturité, et rougit 



