PRUÏNE DE CATALOGNE. 



Prunus Caialaunensis. Poit. et Turp. 



RDINAÏREMENT très fertile, ce prunier est au dessous de la moyenne 

 ' vigueur. 



Ses bourgeons sont menus, effilés, légèrement pubescens, cendrés 

 ou lavés d'un léger violet obscur; ils s'élèvent assez verticalement, 

 mais bientôt leur direction devient vague et incertaine. 



Les feuilles sont oblongues, plus rétrécies à la base qu'au sommet, 

 d'un vert clair en dessus, un peu velues en dessous, longues de i décim. (3 pouces), 

 terminées en poinie raccourcie et bordées de petites dents arrondies. 

 Le bouton à fruit est gros, ventru et sensiblement aigu. 



Ce bouton donne naissance à deux fleurs larges de 3 centim. (i pouce), portées sur 

 des pédoncules menus et assez longs; elles ont les divisions du calice étroites et denti- 

 culées; les pétales ovale-oblongs; les filets, terminés par de petites anthères jaunes, en- 

 tourent un style de leur longueur. Au temps de la floraison, on voit assez souvent 

 quelques écailles intérieures des boutons qui contenaient les fleurs, se développer en 

 petites feuilles. 



Le fruit est petit, figuré en poire, long de 28 à 34 millim. (12 a il\ lignes) , marqué 

 d'un côté d'un léger sillon qui aboutit au sommet, où l'on remarque ordinairement 

 un petit enfoncement. 



La peau, d'abord d'un vert pâle, passe au jaune foncé dans la grande maturité; 

 mais ce jaune ne paraît pas dans toute son indensité, parce qu'il est recouvert d'une 

 fleur blanche abondante, qui semble pourtant jaunâtre à cause que la peau se 

 voit au travers. Au reste, cette peau est fine, aigrelette, selon Duhamel, et se détache 

 aisément. 



La chair est jaune comme la peau, fondante, adhérente au noyau de toute part 

 dans le commencement de sa maturité, et s'en détachant vers la fin, sans cependant 

 former aucun vide. 



L'eau est abondante et d'une fadeur rebutante. 

 Le noyau est oblong, comprimé, un peu rustique. 



