Cette excellente prune mûrit en août. Elle se fend souvent au sommet, surtout lorsqu'il 

 survient des pluies dans le temps de sa maturité, mais cela ne lui fait perdre rien de sa 

 qualité ; seulement les mouches l'attaquent avec plus de facilité , et elle passe plus vite. On 

 en fait de très bonne confiture, des compotes, des tartes; ses pruneaux sont aussi de très 

 bon goût, mais peu charnus. 



La Reine-Claude se reproduit plus ou moins franche de noyau ; il en existe plusieurs 

 variétés très différentes pour la qualité ; on ne doit donc pas négliger quand on plante un 

 prunier de Reine-Claude, de s'informer si la greffe a été prise sur un arbre qui donne des 

 fruits parfaits. 



J'ai expérimenté qu'un prunier de Reine-Claude planté en espalier au midi, donne des 

 fruits qui, si on les laisse se rider sur l'arbre, sont d'une délicatesse à laquelle rien n'est 

 comparable. 



