PRUNE DE JÉRUSALEM. 



Prunus Hierochontica. Poit. etTurp. 



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E ne crois pas du tout, et j'invite le lecteur à ne pas croire , que cette Prune nous 

 vienne de Jérusalem. C'est assez l'usage en culture d'imposer un nom sonore, le 

 nom d'un pays étranger , à une production de notre sol , afin de lui donner de 

 l'importance, une plus grande valeur vénale, et tout cela dans l'intérêt de l'in- 

 venteur. 



Selon Merlet, qui écrivait en 1680, la Prune de Jérusalem était aussi connue 

 de son temps sous les noms moins ambitieux de Prune de Bordeaux, OEil de bœuf. 

 La Quintinye ne parle pas de cette Prune Duhamel garde le même silence, et peut- 

 être ne l'aurais-je jamais connue si, en 1809,1e ministre de l'intérieur, comte Chap- 

 tal , n'eût fait établir à Paris , dans l'enclos des Chartreux, une pépinière nationale 

 d'arbres fruitiers où l'on a rassemblé le plus grand nombre de fruits possible. 

 Cette pépinière, dite du Luxembourg, créée dans un but d'utilité publique, a été 

 dirigée de manière qu'elle n'a jamais répondu au vœu de son institution , ce qui , après une 

 existence de 19 années, a causé sa suppression. Quoique, en effet, cette pépinière n'ait 

 pas répondu aux intentions de son fondateur, les amis des progrès ont vu sa suppression 

 avec beaucoup de regrets , et ont pensé qu'il aurait mieux valu réformer le directeur et 

 la direction que la pépinière qui, bien administrée, était faite pour répandre une grande 

 lumière sur les arbres fruitiers et leur culture. 



C'est donc de la pépinière du Luxembourg que la Prune de Jérusalem est passée au 

 Jardin des Plantes et dans d'autres établissemens. L'arbre qui la produit est vigoureux, 

 diffus , irrégulier dans son port naturel , et assez difficile à ramener à une forme symé- 

 trique par la taille. D'un autre côté , il est assez fertile. 



Ses jeunes bourgeons sont pubescens, cendrés dans l'ombre et rougeâtres au soleil. Il 

 est bon de remarquer ici que quand les jeunes bourgeons d'un Prunier sont pubescens, 

 le dessous de ses feuilles, les queues de ces fleurs et de ses fruits le sont aussi. Cette re- 

 marque pourrait servir à diviser tous les Pruniers en deux grandes sections, les glabres et 

 les pubescens. 



Les feuilles sont grandes, planes, ovales et obovales, étoffées, d'un vert pré non luisant 

 en dessus, et ayant ta nervure médiane d'un blanc remarquable en dessous; leur 

 bord est garni de larges dentelures arrondies , et , ce qui a été oublié dans la figure ci- 



