CERISIER A BOUQUET. 



Cerasus eonglobata. Poit, etTurp. 



L est presque inutile de dire que ce Cerisier est un petit arbre diffus, 

 à rameaux grêles, à petites feuilles, puisque ses fleurs seules offrent 

 ï| un caractère qui ne se rencontre dans aucun autre Cerisier, et qu'elles 

 suffisent pour le faire reconnaître au milieu de ses congénères. Je me bornerai donc à 

 parler des fleurs et des fruits. 



Dans cette espèce il sort jusqu'à six fleurs d'un même bouton; elles sont composées 

 chacune de cinq, quelquefois de six ou sept pétales; de trente à quarante étamines; d'un 

 à douze pistils, qui ont a leur base autant d'ovaires libres, tous attachés au fond du 

 calice sans adhérence les uns aux autres. 



Ceux de ces ovaires qui n'avortent pas, deviennent des cerises, rondes d'abord, mais 

 qui bientôt se trouvent comprimées par leurs voisines sans cependant se souder en- 

 semble. 



Elles ont la peau dure, d'un rouge clair et vif, et chacune contient un noyau. La 

 chair est blanche. 



L'eau est un peu trop acide pour que ce fruit se mange autrement qu'en compote, 

 ou glacé de sucre. 



Ce fruit mûrit dans la dernière quinzaine de juin. 



Obs. Si les botanistes ne regardaient pas cette multiplicité d'embryons au milieu 

 dune famille qui n'en a quun, comme une chose insignifiante, comme un écart de la 

 nature, leurs classifications ne seraient pas aussi aisées à faire. 



