RAISIN MUSCAT ARROUYA. 



Fitis moschata arrouya. Poit. et Turp. 



UAND, en 1 809, Ghaptal, comte de l'Empire, sénateur et ministre 

 de l'intérieur, fit établir la pépinière du Luxembourg, on y a ras- 

 semblé toutes les Vignes connues dans les Départemens , et le 

 plus qu'on a pu des pays étrangers, dans le but d'en constater le mérite et 

 f| de faire un choix des meilleures sortes pour les propager. L'idée était bonne, 

 mais Paris n'est pas l'endroit qu'il aurait fallu choisir pour faire cette ex- 

 périence; son climat n'est pas assez chaud pour que toutes les espèces de 

 Raisin y mûrissent suffisamment et développent les qualités qui les dis- 

 tinguent : aussi la collection de Vignes a-t-elle disparu sans donner de résultats. 

 Parmi toutes ces Vignes il s'en est trouvé une seule dont nos jardins ont dû s'emparer, 

 et qui n'y était pas connue auparavant. Elle venait du département des Hautes-Pyré- 

 nées, sous le nom d' Arrouya. Nous avons constaté que son fruit mûrit très bien en es- 

 palier à Paris , qu'il est musqué , et nous l'avons signalé aux jardiniers sous le nom de 

 Muscat Arrouya. Aujourd'hui il figure dans quelques catalogues marchands, et se mul- 

 tipliera probablement de plus en plus dans les jardins de Paris et des environs. 



Son bois et ses feuilles ne se distinguent guère de ceux de notre Muscat noir. Sa 

 grappe est également noire , mais plus courte et moins serrée; son grain est plus 

 rond, moins noir. Une grappe, quoique mûre, en offre toujours quelques-uns qui 

 conservent une apparence de rouge obscur, soit dans l'ombre , soit dans le reflet : 

 tous d'ailleurs sont couverts d'une fleur bleuâtre qui les harmonise. Ils ont la peau fine 

 et tendre pour des Muscats; leur chair est verdâtre, et leur eau sans couleur. Les pe 

 pins sont toujours en petit nombre; enfin cette espèce est plus musquée que notre 

 Muscat noir, mûrit plus aisément à Paris, et mérite d'y être plus multipliée. 



