FRAISIER DE VIRGINIE 



A GRANDES FLEURS. 



Fragaria Virgimana grandiflora. Poit. et Tmp. 



EPUIS long-temps, on trouve dans nos cultures deux Fraisiers sous le 

 nom de Fraisier de Virginie. En les examinant avec attention, il y a 

 plus de 20 ans, j'ai reconnu que l'un avait les fleurs plus petites que 

 l'autre, que celui à petites fleurs était le F. canadensis de Michaux, et 

 celui à grandes fleurs le F. virginiana du même auteur. Ce dernier est beaucoup 

 mieux connu dans les jardins que le premier, dont on trouvera aussi l'histoire dans 

 cet ouvrage. 



Le Fraisier de Virginie à grandes fleurs a le même port que celui à petites fleurs; 

 ses feuilles ont la même grandeur, le même ton bleuâtre; elles sont également 

 minces, flexibles et presque glabres; mais ici les fleurs sont larges de 3 centim. 

 (i pouce), hermaphrodites parfaites, tandis que dans l'autre espèce, les fleurs 

 n'ont guère que 2 cent. (8 lignes), sont femelles, ou n'ont que des étamines impar- 

 faites. Les premières fleurs qui s'épanouissent sont ici portées sur des hampes plus 

 longues que dans l'autre. 



Les fruits sont un peu plus gros, moins ronds, mais ils ont également la belle 

 couleur écarlate et les grandes fossettes dans lesquelles les graines sont nichées. 



La chair est ferme, quelquefois un peu sèche, relevée d'un parfum particulier 

 très variable selon les localités, mais toujours agréable à l'exposition du midi. 



On cueille ces Fraises, ainsi que celle de l'espèce mentionnée plus haut de la fin 

 de mai à la fin de juin, c'est-à-dire qu'elles sont les plus précoces de toutes. Elles 

 ont d'autant plus besoin d'être moussée qu'elles sont plus près de terre. 



