FRAISE DE BATH. 



Fragaria bathonica. Poit. et Turp. 



E Fraisier de Bath, toujours moins élevé que celui de Caroline, est à-peu-près 

 de la taille du Fraisier Ananas, mais il est moins velu que ce dernier et l'est 

 plus que l'autre; ses racines sont grosses, noirâtres et rameuses; ses pe'tioles 

 plus gros et moins longs que ceux des espèces précitées, sont d'an vert jau- 

 nâtres et ne se teignent pas de rouge comme eux. 



Les folioles qui les terminent sont plus ou moins pédicellées , plus épaisses , 

 plus fortes, plus larges, et plus arrondies que celles du Fraisier de 

 \ Caroline ; elles sont aussi plus luisantes , c'est-à-dire qu'elles le sont 

 autant que dans la Fraise Ananas, mais ces différences et ces ressem- 

 blances, quoique constantes, sont extrêmement difficiles à saisir par un œil peu 

 exercé. Les fruits seuls offrent des différences tranchantes et faciles à saisir. 

 Les fleurs sont nombreuses, blanches, hermaphrodites, larges de i5 à 20 lignes ( 34- 

 à 45 millimètres) , portées sur des hampes les unes très courtes, les autres longues de 2 

 à 4 pouces (54 à 108 millimètres) jusqu'à leur première division, et plus velues que les 

 pétioles. Les premières fleurs ont 6 à 7 pétales et 12 ou i4 divisions à leur calice; mais les 

 dernières fleurs rentrent dans l'ordre et n'ont plus que 10 divisions au calice et 5 pétales 

 à la corolle. 



Les fruits varient beaucoup de forme et de grosseur: les uns sont arrondis, d'autres 

 ovales ou allongés en oeuf; on en trouve même qui sont ou comprimés ou plus ou moins 

 lobés, et les plus gros ont 18 lignes (4i millimètres) de diamètre. Il en est peu qui aient 

 moins de 3 pouces (81 millimètres) de circonférence. 



Leur couleur est un blanc un peu jaunâtre qui se lave de rose plus ou moins foncé du 

 côté du soleil , et ce rose se change assez souvent en ponceau , mais toujours plus faible que 

 celui de la Caroline. Quand un fruit mûrit à l'ombre d'une feuille, il reste tout blanc. Les 

 graines , jaunes dans l'ombre et rouges au soleil, sont nichées dans des enfoncemens con- 

 sidérables, et ces enfoncemens joints à la couleur du fruit, sont les deux caractères qui 

 distingue la Fraise de Bath des Fraises Ananas et Caroline. 



La chair est blanche, sucrée, fondante, moins ferme et moins relevée que celle de la 

 Fraise Ananas. Si le fruit est très gros, on trouve à son centre un vide dans lequel est l'axe 



