2 ou 3 fruits sur chaque hampe; ils sont droits, arrondis, aplatis en dessus, assez uni- 

 formes, ayant pour terme moyen, i pouce (27 millimètres) de diamètre, 16 à 18 lignes, 

 (36 à 4* millimètres de hauteur). Ils sont d'abord d'un rouge cinabre obscur, ensuite 

 écarlate ou feu très luisans. Les graines sont nombreuses, rousses ou puces, légèrement 

 enfoncées. 



La chair est ferme, d'un blanc jaune , parfumée , relevée , très bonne, meilleure, selon moi, 

 que celle de la fraise du Chili. 



Cette fraise mûrit entre celle de Caroline et celle du Chili , et comble l'intervalle qu'il 

 y a entre la maturité de ces deux espèces. Quant à sa culture, elle est la même que celle des 

 espèces vigoureuses. 



Dans un autre semis de graines du fraisier du Chili, M. Souchet a obtenu deux variétés 

 à fruit pâle, l'un arrondi, l'autre pyramidal, que j'ai cru devoir figurer au bas de la planche 

 ci-jointe, mais dont la qualité n'a pas paru mériter la culture. 



Tant que M. Souchet est resté au potager de Versailles, il a cultivé avec soin la fraise à 

 laquelle j'avais donné son nom; mais après son changement de résidence, son successeur 

 n'ayant pas le même goût pour les expériences, a laissé perdre cette fraise, qu'il serait fa- 

 cile de faire renaître en semant des graines du fraisier du Chili , qui auraient été fécon- 

 dées ou par un Capron ou par la fraise de Caroline. 



