pédouculées, inclinées, figurées en grelot etd'un rose pâle. Je lésai toujours vues décandres, 

 quoique les botanistes les considèrent comme octandres. 



A ces fleurs succèdent des baies noires couvertes d'une poudre bleuâtre, et grosses 

 comme une petite balle de pistolet, contenant dans son intérieur une chair aqueuse, vio- 

 lette et une assez grande quantité de graines jaunâtres. 



Les fruits de l'Airelle sont d'une saveur sucrée, relevée d'un aigrelet agréable; 

 on les mange crus avec plaisir; mais je crois, avec Bosc qu'on pourrait en faire des confi- 

 tures en employant le procédé usité chez les Canadiens pour le Vaccinium corymbosum 

 {Voirie Cours d'agriculture de Déterville). On les vend à la mesure sur les marchés de plu- 

 sieurs villes de la Normandie et ailleurs. Quand les enfans en mangent beaucoup il leur 

 cause une légère ivresse. Les qualités astringentes de toute la plante la rendent propre à 

 tanner le cuir. Certains vignerons emploient le fruit de l'Airelle pour colorer le vin, ce qui 

 est une falsification, il est vrai, mais nullement dangereuse. 



EXPLICATION DES FIGURES. 



i. Bout de rameaux avec des fleurs de grandeur naturelle. 



2. Ovaire surmonté de son style et d'une étamine. 



3. Forme de la corolle, composée de cinq pétales soudés ensemble. 



4- Ovaire surmonté du style et desétamines dans leur position naturelle. 



5. Une étamine isolée, grossie, montrant ses deux appendices par en bas sur le filet, 

 ses deux branches latérales et ses deux loges ouvertes au sommet par où s'échappe le 

 pollen. 



6. La même, vue de côté. 



7. Coupe circulaire d'un jeune fruit montrant les cinq loges et les graines qu'elles con- 

 tiennent. 



8. Fruit mûr de grandeur naturelle , sur lequel on voit la place de l'insertion des cinq 

 pétales et des dix étamines. 



9. Coupe du même, montrant la couleur de la chair et celle des graines. 

 1 o. Une graine très grossie. 



1 1. Coupe circulaire d'une autre graine plus grossie, montrant la place de l'embryon. 



12. Coupe verticale faisant voir la position de l'embryon au milieu d'un périsperme 

 blanc. 



i3. Embryon isolé. 



