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HISTOIRE NATVRELLE 

 ilyenauoit mil deux cens foixante, & quatre 

 marcs , &: outre tout cela fept fachets , qui n'e- 

 ftoient point pezez,ce que l'on euft tenu en autre 

 temps pour fable. 



Du Vain des Indes , c> : ' du 7\l.iyx. 

 c H A P. XVI. 



n$T{) Aiiuenant pour traitter des plantes, nous 

 :£&£•: commencerons à celles qui font propres Se 

 particulières es Indes , & puisapres de celles qui 

 ion t communes aux Indes,& à l'Europe. Et pour 

 ce que les plantes omette créées principalement 

 pour l'entretien de i'homme,& que la principale 

 dont il prend nourriture eft le pain, il fera bon de 

 dire quel pain îly a aux Indes^ic dequoy ils vfenc 

 àfamed'iceluy. Ils ont comme nous auonsicy, 

 vu nom propre, par lequel îlsdefigncnt & iigni- 

 fientlcpain s qu'ils difent au Peru , Tança, ôc en 

 d'autres lieux d'vne autre façon. Mais la qualité 

 & fubftance du pain dont ils vfoientaux Indes, 

 eftehofe fort différente du noftrc,pource qu'il 

 nefe trouuequ'ily cuit aucun genre de froment, 

 ny orge,ny mil, ny de ces autres grains dont l'on 

 fe fert en Europe à faire du pain:au lieu de cela ils 

 yfbient d'autres fortes de grains &c racines, entre 

 lcfquelslemaystientle premier lieu ,&auec rai- 

 ion le grain qu'ils appellent mays.que l'on ap- 

 pelle en Caftille bled d'Inde , &c en Italie grain de 

 Turquie. Etainiicommelefromenteille plus 

 commun grain pour l'vfage des hommes, es ré- 

 gions de l'ancien monde, qui font Europe, Afie, 

 & Afrique; Ainfi aux endroits du nouueau mon- 

 de, le 



