DES INDES. LIV. III I. 170 



vn allez bon manger,aufïï ils f en ferucnt en deli- 

 ceSjfaute d'amendes, pour faire des malfe- pains, 

 & autres telles chofes. Ils les appellent amendes 

 des Andes, pource que ces cocos croisent abon- 

 damment es Andes du Peru,& font fi forts 8c durs, 

 que pour les ouurir il eft befoin de les frapper ru- 

 dement auec vue groire pierre. Quand ils tom- 

 bent de l'arbre, i'ils rencontroiet la tefte de quel- 

 qu'vn,iln'auroitja befoin d'aller plus loing. Et 

 femble vue chofe incroyable que dedans le creux 

 de ces cocos qui ne ionepas plus grands que les 

 autres» ou gueresdauantage, il y a neantmoins 

 vne telle multitude 8c quantité de ces amandes. 

 Mais en ce qui concerne les amendes , 8c tous les 

 autres fruicts femblables, tous les arbres doiuent 

 ceder aux amendes de Chachapoyas, lelquelles 

 ie ne peux autrement appeller. C'eft lefruictle 

 plus délicat , friand , 8c plus fain de tout tant que 

 i'ayeveués Indes. Voire vn docte médecin affer- 

 moit qu'entre tous les fonds qui font es Indes, 

 ou en Efpagne , nul n'approchoit de l'excellence 

 de ces amendes. Il y en a d e plus grades &; déplus 

 petites que celles que i'ay dit des andes,mai$ tou- 

 tes font plus grades que celles de Caftillc. Elles 

 font fort tedres à magcr,ont beaucoup de fuc , 8c 

 de fubftance, 8c comme onchieufes 8c fort agrea- 

 bles,clles croiflent en des arbres très-hauts, 8c de 

 gradfueillage. Et corne c'eft vne chofe precieufe, 

 nature aufïi leur a donné vne bône couuerture Ôc 

 defenfe, veu qu'elles font en vne efeorce quelque 

 peu plus grade 8c plus poignate que celle des cha- 

 ftaignes, toutefois quad cefte efeorce eft /cche,i'o 

 en tire facilemct le grain. Ils racotec que lesfinges 



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