282 Tiiberkelbacillus. Infectiosität des Fleisches tuberkulöser Thiere. 



der im Kothe befindlichen Tuberkelbacilleu gelange beim Liegen der Kühe 

 mit dem Euter in Berührung und könnten durch den nur % cm langen 

 Zitzenkaual in das Innere des Euters eindringen und dessen Infection 

 veranlassen *. Zunächst würden sich die Bacillen den grossen Milch- 

 kügelchen anhängen, die niemals mit der Milch beim Melken vollständig 

 entleert würden und so die später secernirte Milch immer fortgesetzt 

 inficirten. Ehe die Drüse selbst inficirt werde , könne lange Zeit ver- 

 gehen, da dieselbe durch die fortwährende Bewegung der Milch und 

 durch das schleimige Secret ihrer Schleimhaut bis zu einem gewissen 

 Grade geschützt werde. Daher könne ein anscheinend gesundes Euter 

 lauge Zeit eine tuberkulöse Milch produciren, ohne selbst tuberkulös 

 zu sein. Johne. 



Kastner (486) prüftie die Frage der Infectiosität des Fiel' 

 sches tuberkulöser Rinder, indem er mit aus Muskeln von perl- 

 süchtigen Rindern hergestelltem Fleischinfuse intraperitoneale Injectionen 

 bei Meerschweinchen machte. Die Versuche (16, mit Fleischinfus von 

 12 verschiedenen Rindern) fielen sämmtlich negativ aus, wonach Verf. 

 schliesst, dass frisches (knotenfreies) Muskelfleisch perlsüchtiger Rinder, 

 selbst im ungekochten Zustande, als ungefährlich zu erachten ist. 



Steinheil (554) injicirte, gewissermaassen als Fortsetzung der 

 Versuche von Kastner (s. o.), den durch Auspressen gewonnenen Saft 

 des Muskelfleisches von 9 Phthisikerleichen in die Peritonealhöhle 

 von Meerschweinchen und erhielt dabei unter 18 Versuchen 12 Mal das 

 charakteristische Resultat einer vom Peritoneum ausgehenden allgemeinen 

 Impftuberkulose. Es ist demnach erwiesen, „dass bei Phthisikern mit 

 hochgradiger Lungentuberkulose das Muskelfleisch resp. der in demselben 

 enthaltene Saft in der Regel infectiös ist". Dieses Resultat steht an- 

 scheinend im Widerspruch mit dem von Kästner erhaltenen Ergebniss, 

 doch löst sich dieser Widerspruch, wenn man berücksichtigt, dass letz- 

 terer das Fleisch von geschlachteten Rindern, welche in einem 

 relativ frühen Stadium der Tuberkulose zur Schlachtung gelaugten, ver- 

 wandte, während St. das Fleisch von an weitgediehener ulceröser Lun- 

 genphtliise gestorben en Menschen benutzte. Nach dem Resultat St.'s 

 ist daher die Möglichkeit nicht ausgeschlossen, dass auch das Fleisch 

 von hochgradig perlsüclitigen Thieren Infectionskeime enthält. 



■ Hermsdorf (479) beschreibt drei Fälle primärer (? Ref.) Intestinal- 

 tuberkulose, die er als wahrscheinlich durch Nahrun gsinfection 

 bedingt ansieht. In dem einen der Fälle war der Genuss ungekochter 

 Milch einer tuberkulösen Kuh sicher nachgewiesen. In allen drei Fällen 



') Verf. sagt nicht, wie die Tuberkelbacillen bei jedem Mangel einer 

 Eigenbewegung durch den Zitzenkanal in die Milchcysterne einzudringen ver- 

 mögen. Ihre gewöhnlichen Transporteure — Leucocyten — dürften hier wenig 

 in Betracht kommen. Ref. 



