484 Allgemeine Biologie der Mikroorganismen; Resistenz gegen höhere 



Temperaturen. 



Finkler-Pkiok bei 55,5 « C, für Bac. Typhi abdom., Bac. Emmerich, 

 Pneumonie Feiedlaendek bei etwa 60 " C. 



In einer dritten Versuchsreihe blieb die Anordnung dieselbe, nur 

 wurde das Wasserbad nicht siedend, sondern wenig höher temperirt 

 gehalten als die Pasteurisir-Temperatur betragen sollte. Die Erwärmung 

 ging dabei langsamer von statten (in etwa 1 Ya Min.) , die Abkühlung 

 erfolgte sofort nach Erreichung der gewünschten Temperatur, Die Er- 

 gebnisse waren dieselben wie vorher. Ueberdies wurde Vaccine, vom 

 Kalbe frisch entnommen, bei 60 " C. unwirksam, ebenso die Bacillen der 

 Mäuseseptikämie. Maligne Oedem-Bacillen gingen bei 78 ° C. zu Grunde. 

 Milzbrandbacillen, sporenfrei der Maus entnommen, verloren durch augen- 

 blickliche Einwirkung von selbst 80 *' C. ihre Virulenz nicht. 



In einer vierten Versuchsreihe endlich wurden statt der Reagir- 

 röhrchen ERLENMEYER-Kolben, mit einer geringen, leicht zu schüttelnden 

 Flüssigkeitsmenge gefüllt , verwendet. Die Temperatur wurde durch 

 besonders construirte Thermometer gemessen. Die Ergebnisse waren 

 fast genau dieselben wie vorher. Petruschhij. 



Lewitli (836) geht bei seinem auf Anregung Prof, Hofmeü^ter's 

 unternommenen Versuch auf experimentellem Wege die Widerstands- 

 fähigkeit der Sporen gegen hohe Temperaturen zu erklären von der 

 Annahme aus, dass die Abtödtung der lebenden Zelle durch Hitze auf 

 einer Coagulation ihres Protoplasmas beruhe. Die Möglichkeit, dass 

 das Protoplasma der Spore eine durch Wärme nicht coagulirbare Ei- 

 weissmodification darstelle , weist er zurück , indem er sich auf bisher 

 noch nicht veröffentlichte, bereits 1884-85 in Hopmeister's pharmakolo- 

 gischen Institut angeführte Untersuchungen Hellmich's stützt. Hell- 

 MiCH hatte aus der Cultur eines, elliptische Sporen bildenden, dem Heu- 

 bacillus ähnlichen Mikrobions, das auf einer gänzlich eiweissfreien, neben 

 anorganischen Salzen nur Asparagin und Rohrzucker oder weinsaures 

 Ammon und Rohrzucker enthaltenden Nährlösung üppig wuchs, Eiweiss- 

 körper von den Eigenschaften eines Globulins und denen eines Caseins 

 erhalten, die beide durch Erhitzen coagulirt wurden, L. folgert, dass 

 auch die übrigen Bacterienspecies ein durch Hitze coagulirbares Proto- 

 plasma enthalten dürften und daher dem Ausbleiben der Coagulation bei 

 hohen Graden trockner Hitze eine andere Ursache zu Grunde liegen 

 müsse. 



Nach Versuchen von Haas * coagulirt im Vacuum wasserfrei ge- 

 machtes Eiweiss erst bei ITO**. Nun glaubt Verf. das Sporenprotoplasma 

 zwar nicht für wasserfrei aber für wesentlich wasserärmer annehmen zu 

 dürfen als das sonstige Zellprotoplasma. Er schliesst dies aus der 

 directen Beobachtung der Sporenbildung und des Keimungsvorgangs 



^) Prager med. Wochenschr, 1876, No. 34-36). 



