500 Allgemeine Biologie der Mikroorganismen. Antibacterielle Wirksamkeit 

 des Ozons, des Kaffees. 



benutzte dazu die von Babes angegebene Ozonröhre, innerhalb deren 

 das Ozongas durch fortgesetzte elektrische Entladungen entwickelt wird. 

 Die zuvor d-urch Schwefelsäure und Chlorcalcium ihrer Feuchtigkeit be- 

 raubte Luft wurde nach ihrem Durchtritt durch diese Röhre in ein 

 Reagensgläschen, in dem eine wässerige Aufschwemmung der zu prüfen- 

 den Mikroorganismen in dünner Schicht an der Innenfläche vertheilt war, 

 hineingetrieben oder durch eine Ü-Röhre, die mit der bacterienhaltigeu 

 Flüssigkeit beschickt war, hindurchgeleitet. Nach verschieden langer 

 Einwirkung des Ozonstromes wurde dann der Bacterienaufschwemmung 

 eine Probe entnommen und nach deren Aussaat auf Gelatine ein etwaiger 

 Mikrobienwachsthum beobachtet. Verf. erhielt folgende Resultate : 

 Aufschwemmungen des Prodigiosus wurden im Reagensgläschen in 

 1/2 Stunde, in der U-Röhre in % Stunde entfärbt und getödtet; Cholera- 

 und FiNKLEß'sche Bacillen vernichtete der Ozonstrom im Reagensgläs- 

 chen in 1 St., Milzbrandsporen in der U-Röhre in 5 St., Staphylok. 

 pyog. aureus bei Anwendung derselben Methode in Y2 St. Troje. 



Lütleritz (839) stellte sich unter Bezugnahme auf die günstige 

 Volksmeinung von der Zuträglichkeit des Kaffees und auf die er- 

 muthigenden Resultate früherer Beobachter * die Aufgabe, den ent- 

 wicklungshemmenden und den keimtödtenden Einfluss des Kaffees direct 

 festzustellen. Er richtete sich ein lOproc. Kaffeeinfus in der Weise her, 

 dass er 10 g frisch gerösteten, fein gemahlenen Kaffees mit 90 ccm 

 siedenden Wassers übergoss. In entsprechender Weise stellte er noch 

 ein schwächeres (5 7o) und ein stärkeres (30 %) Infus her. — Auf un- 

 bedeckt stehendem öproc. Infus wuchsen in 6 Tagen Schimmelpilze ; 

 Bacterieu aber waren mikroskopisch gar nicht, durch Plattencultur nur 

 sehr späiiich nachweisbar. Die keimtödteude Kraft des Kafteeinfuses 

 wurde durch Einbringen von 4-6 Tropfen Bouillon-Reincultur der be- 

 treffenden Bacterien in die Infuse und zeitweise Probeentnahmen unter- 

 sucht. Die Entwicklungshemmung wurde ermittelt durch Anfertigung 

 von Mischungen aus Nährgelatine und Infus, welche mit feinvertheilten 

 Keimen beschickt zur Anfertigung von RoUculturen benutzt wurden. 

 Die Mischungen reagirten schon von 0,5 % Kaffeegehalt sauer. Eine 

 Neutralisation wurde nicht vorgenommen, da gerade die sauren Be- 

 standtheile des Kaffees für die Bacterienvernichtung wichtig erscheinen. 



Von Bacterienarten wurden untersucht: Bac. prodigiosus, Typhus, 

 Proteus vulgaris, Staphylok. aureus, Erysipel, Cholera, Milzbrand. — 

 Am längsten hielt sich Staphylok. aureus (6 Tage) in lOproc. Infus; 

 seine Entwicklungshemmung war vollständig bei 2 % Kaffeegehalt der 

 Gelatine. Am wenigsten widerstandsfähig waren Cholera und 

 Milzbrand. Sie hielten sich nur je 3 Stunden in lOproc. Infus; die 



') Vergl. Heim's Arbeit in JaLresber. III (1887) p. 381. Ref. 



