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intermédiaires, n'est appuyée d'aucune ex- 

 périence démonstrative du fait. Ce n'est 

 que par analogie que l'on a conclu que ces 

 antennes recevant la première paire de 

 nerfs , comme les organes olfactifs des ani- 

 maux des classes supérieures , elles devaient 

 remplir les mêmes fonctions. 



Vraisemblablement les parties molles ou 

 membraneuses qui entrent dans la compo- 

 sition des parties de la bouche servent au 

 sens du goût ; mais on ne saurait affirmer 

 quelles sont celles de ces parties qui jouis- 

 sent de cette propriété. 



Quant au sens général du toucher , il doit 

 être assez obtus chez les crustacés , qui 

 n'ont point d'organes de tact spécial appa- 

 reils; la dureté quelquefois extrême, mais 

 toujours évidente, de leurs enveloppes, s'op- 

 pose à l'exercice de ce sens, et l'on ne pour- 

 rait lui supposer quelque degré de perfec- 

 tion que dans les antennes et les divers filets 

 ou palpes qui dépendent de la bouche. 



La peau, qu'on considère comme organe 

 du toucher dans les animaux des premières 

 classes, est ici d'une nature particulière, 



