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antérieur est armé de pièces nombreuses qui 

 servent à la préparation convenable des 

 alimens, caria plupart vivent de substances 

 solides qu'ils triturent au moyen des mou- 

 vemens latéraux de leurs mâchoires et de 

 leurs mandibules , dont nous avons donné 

 une description succincte plus haut; néan- 

 moins quelques uns d'entre eux ne vivent 

 que de substances liquides, et ceux-ci sont 

 pourvus d'une petite trompe ou bec d'une 

 forme assez simple. 



Chez les crustacés mâcheurs, les formes 

 de la bouche sont extrêmement variables , 

 et, ainsi que nous l'avons dit, le nombre des 

 pièces qui la composent est en raison in- 

 verse de celui des pieds, parce que, par des 

 transitions remarquables dans les divers 

 genres, ces pieds, en se rapprochant des 

 organes masticateurs et se réunissant à eux, 

 peuvent changer de fonction et concourir à 

 la nutrition. 



Comme les crustacés sont généralement 

 des animaux carnassiers , leur canal intesti- 

 nal a peu de longueur, et se rend assez 

 directement de la bouche à l'anus; mais leur 



