INTRODUCTION. 171 



elles restent quelque temps en repos; elles 

 recommencent ensuite à agiter leurs jambes 

 et toutes leurs autres parties ; enfin , l'instant 

 étant arrivé où elles croient pouvoir se 

 tirer d'un habit incommode, elles gonflent, 

 et elles soulèvent plus qu'à l'ordinaire les 

 parties recouvertes par le corselet , qui 

 s'élève , s'éloigne de l'origine des jambes , et 

 se décolle. La membrane qui le tenait tout 

 le long des bords du ventre se brise ; il ne 

 reste attaché que vers la bouche : on voit 

 déborder tout autour ia partie du corps qui 

 en était recouverte auparavant. 



Depuis ce moment jusqu'à ce que l'écre- 

 visse soit entièrement nue, il ne s'est passé 

 dans la rivière qu'un demi-quart d'heure; 

 dans la chambre, cette opération a été plus 

 longue. 



Le corselet étant soulevé à un certain 

 point, on voit son bord s'éloigner de la 

 première paire de pâtes; i'écrevisse alors 

 tire sa tête en arrière ; elle sort ses yeux de 

 leurs étuis; elle dégage en même temps un 

 peu toutes les autres parties du devant de 

 la tète. Les jambes elles-mêmes sont un 



