IN DE OMMELAND. VAN BATAVIA. 199 
gewas de eerfte drie jaaren, voor den 
planter, ganfch niet voordeelig. 
„Het uitgeperfte Sap is, waterachtig, 
wordt met moeite door een langduurig 
kooken , lyvig, en levert. minder, en 
_flegter Zuiker op,dan in het vervolg (4). 
Maar na dien tyd, of wanneer de grond 
door eene langdurige bearbeiding „ van 
veele groove en, met den aart van het 
Zuiker-riet, onbeftaanbare hoedanighee- 
den, gezuiverd is, wordt dit witte Riet 
voordeelig voor den planter , om dat 
het zoeter en fappiger is , dan het 
roode, asil | | 
„De aarde , door een tien of twaalf 
jaarig gebruik van dit Riet , vermagerd 
zynde, gaat men over tot. het roode, 
dat meeft al dikker ftammen maakt, en 
hooger opfchiet, dan het vorige. | 
„Het Riet vier voeten lang zynde, 
worden de vooren, op nieuw. doorge- 
ploegd, en de geroerde grond ‚tot. bed- 
den van anderhalf voet hoogte ,„ opge- 
haald, „Dit gefchiedt met eene; dun ge- 
Ílaagene, yzeren plaat , op de ge 
(U) Een Laxa of -zoooo Rieten leveren , op goede en 
gebruikte gronden » Hao potten of 7500 ponden Zuiker , 
sdoch op nieuwe, in den- beginne, naauwlyke $o potten, 
BT 
N 4 
