SAN DE OMMELAND. VAN BATAVIA, 211 
het welk van veele bygelovige plèchtig- 
heeden-, het onkundig en gemeen ge- 
deelte dier Natie; byzonder eigen; (4) 
vergezeld gaat; ik meen; het Way- 
ang-fpel en de burgerlyke offerhanden, 
waart by men meede, tot vermaak der 
Javaantehe werklieden , de Ronging of 
Vrouwen-dans voegt; waar van in het 
vervolg nader. — 
Het vroeg maalen is het waar belang: 
Een’s planters niet: want het Riet, door- 
gaans dan noch niet ryp genoeg zynde, 
heeft te veel water-deelen by zich ; het 
welk meer hout en atbeid koft en fleg- 
te Zuiker leevert: zyade dit vroeg maa- 
len ook de oorzaak „ waafom de eerfte 
kookzels zo weinig opleeveren. Want 
het verfchil tusfchen de hoedanigheid 
van het uitgemaalen vocht; is zeer 
groot, alzo 8 balys; die voor een half 
kookzel worden gereekend, van 6 tot 
‚13 potten Zuiker kunnen leeveren, 
| | waar 
() Im het kookhuis of de korfbuis, tusfthen de twee 
urnuyzen ; is eén kleene nis , waar in een rood ge- 
fchilderd papier, miet eenige Caratters, een Zinfpreuk of 
zeegewenfch bevattende, is vaftgeplakt. Hier aan doed 
de Chineezen , onder den arbeid, meede eenig eerbe- 
wys, met het branden van lichten ;, ontftecken van reuk- 
werk, buigen ENZ 
Oz 
