\ 



/ 



C " 1 



ring afgehandelt , en ga nu over oiti 



aantetonen die der 



Kapping en Afmaung van 't ZUI- 

 KERRIET , -EN DE BEREIDING VAN D& 

 ZüIKER. 



Wanneer 't Zuikerriet twaalf tot veer* 

 tien maanden op 't veld geltaan heeft, 

 word 't zelve afgekapt, en naar de Mo- 

 lens gevoert, na alvorens 't loof cot 

 beesten voeder, en de plantlooten uit 

 de toppen 'er van afgenomen te heb- 

 ben. 



Dog voor af, zal ik een denkbeeld 

 tragten te geven, van de wyze hoe de 

 Molens in ordre gebragt worden, om 't 

 Zuikerriet af te malen , en wat 't werk- 

 volk tusfchen beiden verrigt. 



De Combuifen of Fournuifen welke 

 veel te lyden hebben, en niet misfen 

 jaarlyks gantsch in wanordre te gera- 

 ken, worden in de maanden November 

 of December, ook wel eerder of later, 

 naarmate dat 't gewas min of meer voor* 

 deelig geweest , en 't ryp geworden Riet 

 fpoedig afgemalen is, afgebroken, en 

 weder op nieuw met nieuwe fteenen, 

 daartoe expres gebakken, en met een dun 

 deeg van modder die fyn geklenst is 

 opgemesfeld , en als dan te drogen gela? 

 %m den tyd van 40, dagen, terwyl 't 



werk- 



