C 17 ) 



In een gat* beneeden de fteenen in deft 

 grond, waar aan een houten buis 'ge* 

 hegt is , die 't zelve naar 't kookhuis , 

 in eene groote tobbe van i-8j. duim 

 hoog, en wyd 4J. voet middelleins 

 voerd , welke tobbe eene quantiteit 

 van 360. kannen vogt kan bevatten: 

 Hoedaanige tobben twee neffens el* 

 kanderen, zodanig béneeden de buizen 

 geplaatst zyn , dat 't fap gemakkelyk 

 daar in aflopen kan : -^ Na dat men zo 

 veel Riet afgemalen heeft * dat ruim 

 eene helft of twee derden van ééne 

 dier tobben met fap vol geloopen is, 

 word 't reeds eens gemalen Riet her- 

 malen, en zo al 't overige fap 'er uit- 

 geperst , dog wyl 't Riet nu zyne ftee- 

 vigheid verlooren heeft, en te flap ge- 

 worden is om zig voegzaam te laaten 

 behandelen , zo gefchied dat door mid* 

 del van een hout werktuig, juist vöot 

 de maalfteenen gehangen, 't welk de 

 gedaante heeft van een Triangel > be* 

 flooten binnen fes zyden en 't welk in 't 

 midden een vierkant gat heeft van 

 omtrend 3. tot 5. duimen middellyns , 

 waar door de eenmaal gebrooken en 

 geperste Rietrtokken, andermaal tus- 

 fchen de fteenen gebragt, door 't draay- 

 en van dezelven doorgetrokken , geheel 

 uitgeperst , en de fappen als voo- ; 

 ren in die zelfde tobbe geleid wor- 



B den 



