C 20 ) 



re koelen , en te klaren , waar mee- 

 de den tyd van 26. ja zomtyds 30. uuren 

 werd doorgebragt, dat is, zo lange als 

 't werk voor de andere halve Combuis 

 r ougefchieden: ( Wantdeeerftekoo- 

 fcihg noemt men 't werk van een halve 

 Coïhbuis, om dat 't werk van eenen 

 Molen , dan ren halve verrigt is;) 

 \y iar na dezelve tot Zuiker worden 

 \ erkookt. — Dog alvorens tot dit on- 

 derwerp over tegaan, zal ik reedegee- 

 ven , waarom tot 't malen van 't Riet, 

 efj half verkooken en koelen der Tap- 

 pen voor één Molen, 26. tot 30. uuren 

 nodig zyn, en of zulks in geen minder 

 tyd zoude kunnen gefchieden. 



Verfeheide Molens hebben doorproe- 

 ven doen zien, dat dit alles binnen 24. 

 Uuren kan verrigt worden; dog daar 

 toe moeten verfeheidene toevallige en 

 verkdadige byzonderheden te zamen 

 vloeijen , te weet en , — Een goed gewas 

 van voiüippig Riet én lange ftokken , — 

 geduurige aanvulling van verfche Buf- 

 fels om te malen , — en eene nauw- 

 keurige oplettendheid van den Karre- 

 maker, dat de maalfleenen wel flaan en 

 gemakkelyk draaijen: Het eerfte hangt 

 af van de wyze fchikking der Voorzie- 

 nigheid, en is derhalven boven 't mens- 

 lyk bereik , en 't laatfte vindin denatuur- 



lyk 



