C *6 ) 



xan de Zuiker afloopt, met een paar 

 draagemmers in de bakken of kuipen 

 worden geleedigt, 't geen de Zuiker- 

 raffinadeur dagelyks moet obfervee- 

 ren , zoo lang de lekking of afloop 

 duurt. — 'S anderendaags word de 

 Zuiker in de potten , met een yze- 

 ren fchraper , van boven ter diepte 

 van 2. of 3. duimen , opgekrabt en 

 los gemaakt , en dan weder met een 

 ronde yfere plaat, effen en plat ge- 

 dagen. — Agt dagen daar na word 

 'er modder opgedaan , die men in 

 deezer voegen bereid. — Men neemt 

 modder uit een kuil die de Buffels, 

 ( die zig gaarne ter verkoeling in wa- 

 ter- en modder - poelen wentelen , ) 

 gemaakt hebben , en in, welke de mod- 

 der door 't geftadig woelen deezer 

 zwaare dieren, byna als een dunne pap 

 geworden is. Deze modder word met 

 wat water, in eenen der twee fteene 

 bakken , (die daar toe by fommige Mo- 

 lens voor; toch by anderen agter, 

 jnaar altoos naby 't Zuikerhuis , in den 

 grond gemetfeld zyn ,) verdunt , en on- 

 der elkander, by herhaling geroerd, 

 vervolgens met eèn mand, in eendaar 

 pevens fiaanden bak , doorgezypt ; en 

 weder by aanhoudenheid geroert en 

 fyn. geklenst, zoo lang, tot dat dezel- 

 ve tegens den middag ,by een fterken 



Zon- 



