C a 9 | 



droog en bekwaam om in Canasfers 

 ingeftampt te kunnen worden ; anders 

 moet ze weder in 't pakhuis ingedra- 

 gen , en den dag daar aan , of eenen 

 anderen, wanneer 't droog weer is > 

 andermaal te droogen uitgebragt wor- 

 den , 't geen veel tyd en Zuiker ver- 

 fpild. 



Wanneer nu de Zuiker genoegzaam 

 droog is, word ze 's namiddags tegens 

 een of half twee uuren , voor de flamp- 

 loots gebragt, en op een hoop uitge- 



ïtort. Maar gelyk de Zuiker, neder- 



waards minder zuiver, en door de 

 firoop bruiner is dan bovenwaards ; 

 zo blyft 'er altoos, niettegenftaande, 

 by de eerfte uitiïorting uit de potten 

 ter droging , 't onderfle of bruinde 

 gedeelte daar van reeds afgezondert was, 

 nog een gedeelte over , dat wat fterk 

 gecouleurd is; — Dit onderfte gedeel- 

 te fcheid men van 't overige af, en 

 doet 't zelve door 20. & 24. man , met 

 zwaare houte ftampers, in een groot 

 houten (lampblok , zoo lang ftampen , 

 tot dat 't poederfyn , en zoo wit als 

 kryt geworden is, vervolgens ftrooit 

 men deeze poeder , over den hoop 

 nog ongeftampte Zuiker, zoo dat ze 

 daar meede geheel overdekt word : — 



Waar 



