C <fe > 



alïer bedienden en de verftrekkingen > 

 die aan dezelven gedaan worden , 

 hoofd voor hoofd , ieder by een 

 aparten post in 't boek: daarby teffens 

 formeerende de generale Casfa - en 

 Winst - en - Verlies - Reekeningen; tee- 

 vens Memorien der Restanten ; — Hy 

 draagt zorg en is ook alleen aanfpree- 

 kelyk, voor 't hout enden kalk, welken 

 op den Molen gebruikt worden , ea 

 ziet toe , dat daar altoos een ge- 

 noegzame voorraad van zy. — Dagelyks 

 moec hy alle de Zuikerpotten befchry- 

 ven, aanteekenen 't hoeveelfte kook- 

 fels door welken Zuikerkooker ge- 

 kookt > en hoe veel potten elk 

 kookfel afgeworpen heeft. — Hy moet 

 van derzelver indraaging in 't Zuiker- 

 huis , en de uitdraaging ter drooging 9 

 Contra -boek houden; en by 't afgaan 

 van Zuiker en Siroop, altoos geleid* 

 briefjes meede geeven. — Den eisch 

 van Zout , Ryst , Steenen, Potten, 

 Pannen , Houtwerken , Kalk , Bindrot* 

 tings en Stroomatten aan de leverantiers 

 doen , na alvorens daar van kennis 

 aan den Potiar gegeeven te hebben 2 

 Wordende hem een Cachet , onder de 

 benaaming van 't klein Zegul van den 

 Molen /toevertrouwd; waar meede hy 

 de eisfeheu en brieven merkt 9 en by 



E de 



