C ï21 ) 



dezelve ondertusfchen langs dien weg t 

 by min kundigen , en naar de genieene 

 beoordeeling geprefereerd word, voor 

 zulke Zuiker, die hoe wel min aanzie- 

 nel>k op 't oog, nogtans weezentlyk 

 beeter, en in den Koophandel voor- 

 deeliger is ; aangezien deeze dpor 't 

 lange leggen niet zo ligt fmelt, en by 

 verkooking tot Kandy of ander ge- 

 bruik, weinig verliest. Dan daar 



ik teegenwoordig voorgenomen heb, 

 om der Molenhouderen inkomften 

 voor te (lellen , zo zal ik my ter dee- 

 zer plaatfe niet verder uitlaaten met te 

 bewyzen, welk zoort van Zuiker het 

 is, die weezentlyk voor tweede zoort 

 moet gefchat worden , nog my ophou- 

 den met 't algemeen vooroordeel over 

 de couleur te keer te gaan, dooreene 

 breedvoerige aamvy.zing,dat veelmaals 

 die Zuiker , dewelke weegens haar 

 fchoon uiterlyk voorkomen , voor eer- 

 fte zoort by de Ed: Compagnie aange- 

 nomen en betaald word , in den Koop- 

 handel 't niinfie voordeel toebrengt. 



Eevenwel om my buiten alle verden- 

 king, van de minste helling naar eigen- 

 belang te houden , zal ik de bereeke- 

 üing van 't product , niet maaken op die 

 van een flegten maar van eenen goeden 



H 5 Mo- 



