C 139 ) 



t8. tot 20. duiten het Huk , terwyl 

 « andere zig gedeeltelyk met uitgema^ 

 len Riet behelpen, dog alleen om 't 

 reeds half verkookt Zuikerfap tot een 

 Zuiker - weezen te brengen , 't welk nu 

 zulk een heevig vuur niet vereischt, 

 als wel by de eerde kooking : waartoe 

 de zodaanige dan de vastere brandftof- 

 f en bezuinigen, en niec omdatditbee- 

 ter- koop uitkomt; want het ftaoken 

 van ampas , of uitgeperst Riet , is 

 zeer kostbaar, doordien 't zelve wei- 

 nig effeft doende , eene groote hoeveel- 

 heid vereischt , 't geen men dan verpligt 

 is, op te laten zamelen, en tot bosjes 

 zaam te doen binden , waar door we* 

 der nieuwe omgelden ontdaan. 



Indien nu een Molen in 't Wester- 

 Quartier, reedelyk goed hout heeft, 

 dan benodigd dezelve tot het kooken 

 's maands , 46. & 48. vademen vers ge- 

 kapt hout, daar men in Oosterveld, 

 fchaon 't in de zaak op 't zelfde uit- 

 komt , daar toe minder vademen be- 

 hoeft , om dat men aldaar gewoon is 9 

 9 t hout tot langer ftukken te kappen: 

 Maar is 't dat men zig van bamboefen 

 snoet bedienen, dan kan men niet min- 

 der als met 85. tot 90. vademen toe ; on- 

 jjereekend de onderlagen van ga-bang. 



