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de l’animal, la membrane qui réunit les deux longues 
mâchoires dont le tube est composé, se déchire et 
s’oblitère; les deux mâchoires se séparent presque jus= 
qu'au dessous du siége de l'odorat; l'ouverture de la 
bouche devient très-grande, et la mâchoire supérieure 
se divise longitudinalement en deux ou trois pièces 
qui sont comme les élémens du tuyau formé par le 
museau. La planche sur laquelle on pourra voir la 
figure du centrisque cuirassé, représente l'effet de cet 
accident. 
L'ouverture des narines est double; celle des bran: 
chies est grande et curviligne, l’opercule lisse et trans- 
parent. 
Chaque côté du corps est garni de dix ou onze pièces 
écailleuses , minces, et placées transversalement. Elles 
sont relevées dans leur milieu par une arête horizon- 
tale; et la suite de toutes les arêtes qui aboutissent 
l’une à l’autre, forme une ligne latérale assez saillante. 
Ces lames sont un peu arrondies dans leur partie infé- 
rieure, et réunies avec les lames du côté opposé par 
une portion membraneuse, très-mince, qui fait paroître 
le dessous du corps très-carené. 
Les nageoires pectorales sont un peu éloignées des 
branchies; les ventrales sont réunies, et de plus si 
petites et si déliées, que souvent elles échappent à 
l'œil, ou sont détachées, par divers accidens, du corps : 
de l'animal. La seconde dorsale, et celle de l'anus, 
sont très-près de celle de la queue dont la colonne 
