400 HIS TOTRE NATUR EME 
mais pour se trouver dans la couche d’eau la plus 
élevée, par conséquent dans la plus tempérée, et dans 
celle où doivent se réunir plusieurs des petits animaux 
dont ils aiment à se nourrir. 
Si les pêcheurs de ces côtes voisines du cercle polaire 
ne rencontrent pas à leur portée, des fentes naturelles 
et suffisantes dans la surface de l'Océan durcie par le 
froid, ils cassent la glace et produisent, dans l’enve- 
loppe qu’elle forme, les anfractuosités qui leur con- 
viennent. 
C’est aussi autour de ces vides naturels ou artificiels 
qu'on voit des phoques chercher à dévorer des æglefins 
pendant la saison rigoureuse. 
Mais ces gades peuvent être la proie de beaucoup 
d’autres ennemis. Les grandes morues les poursuivent; 
et suivant Anderson, que nous avons déja cité, la 
pêche des æglefins, que l'on fait auprès de l'embouchure 
de l’'Elbe, a donné le moyen d'observer, d’une manière 
très-particulière, combien la morue est vorace, et avec 
quelle promptitude elle digère ses alimens. Dans ces 
parages , les pêcheurs d’æglefins laissent leurs hame- 
cons sous l’eau pendant une marée, c'est-à-dire, pen-" 
dant six heures. Si un æglefin est pris dès le commen- 
cement de ces six heures, et qu’une morue se jette 
ensuite sur ce poisson, on trouve en retirant la ligne, 
au changement de la marée, que l’æglefin est déja 
digéré : la morue est à la place de ce gade, arrêtée par 
le hamecon; et ce fait mérite d'autant plus quelque 

