54 SOCIÉTÉ ROYALE ZOOLOGIQUE ET MALACOLOGIQUE DE BELGIQUE. 
Toutefois elle constitue un article d'alimentation bien plus impor- 
tant en Allemagne, en Russie et dans les pays scandinaves qu’en 
Belgique. 
Cependant, même en Belgique, la demande dépasse loffre. Il y a 
donc lieu de chercher à augmenter la production et la question mérite 
d'attirer l'attention au point de vue économique. 
Examinons sommairement cette question telle qu’elle se présente 
en Belgique pour chacune des trois phases indiquées. 
1° Phase anadromique. 
L’Anguille à l’état de civelle est absolument inusitée comme aliment 
en Belgique. Au contraire, dans d’autres pays de l’Europe, elle est 
consommée sous diverses formes : frite, bouillie ou en pâté, et fait 
l’objet d’une pêche assez importante. 
D’après l'étude très complète à laquelle s’est livré Scaminr, la 
pêche des civelles se pratique en Espagne, en Italie, en France, en 
Irlande et en Angleterre, surtout dans le canal de Bristol. Sur la 
carte ci-jointe la ligne bleue pointillée montre la limite septentrionale 
de la région dans laquelle cette pêche s'effectue. 
On remarquera que, du côté du Continent, cette limite ne dépasse 
guère l'embouchure de la Seine. Elle est donc inconnue dans toute 
l'étendue de la Mer du Nord et dans la Baltique. 
On conçoit que le nombre des civelles doit diminuer au cours de 
la migration anadromique à mesure qu'elles s’éloignent de la zone 
à leptocéphales où elles sont nées. Beaucoup périssent sans doute, 
dévorées par les Poissons, surtout près des côtes. ; 
En outre, de nombreux groupes pénètrent dans les entrées du 
littoral. Chacune des rivières débouchant sur les rives, française où 
anglaise, de la Manche absorbe une fraction de la multitude qui 
y pénètre venant du Sud-Ouest. 
Il n’en arrive donc au seuil de la Mer du Nord qu'un nombre 
fortement diminué. Est-ce cette diminution qui fait, à elle seule, que 
la pêche des civelles ne se pratique pas ou guère au delà de Caen? 
Cela n’est pas absolument certain. Il faut noter qu’au sud de la limite 
indiquée il est maint endroit fréquenté par les civelles, où la pêche 
ne se fait pas. Cela tient à des causes diverses et entre autres 
au manque de limpidité de l’eau dans les parties basses des rivières 
qui fait que le phénomène n’est pas remarqué partout. 


