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ANNALES, XLUI (1908). 57 7. | 
En tous cas, des tentatives expérimentales pourraient se faire 4 S | 
très peu de frais dans cette voie, et l’on arriverait sans peine 
décider si la méthode d'élevage que nous venons d'exposer dañs ses 
grandes lignes est d'ordre pratique et susceptible de donner des 
résultats rémunérateurs. G 
S'il s'établissait que les pêcheries d’Anguilles existantes sont 
susceptibles de développement ou qu'il y a lieu de tenter la création 
de nouveaux établissements, il faudrait songer à pratiquer le trans- 
. port direct des jeunes Anguilles de montée. Celles-ci pourraient être 
_  capturées sur notre côte, si les recherches préalables établissent 
qu’elles y sont suffisamment abondantes. Dans le cas contraire, on 
pourrait, à peu de frais, les obtenir des endroits de France où la 
pêche de la montée est abondante. Elles s'y obtiennent, en effet, à 
bas prix, et leur transport est des plus facile. 

Le. TES DT NT TT CT | 
3° Phase catadromique. 
Nous avons dit que l’'Anguille de descente est connue en Belgique, 
et donne lieu à une pêche assez importante dans les rivières. Le 
développement de cette pêche est lié aux mêmes conditions que celui 
de la pêche aux Anguilles sédentaires dans les étangs, canaux ou 
marécages des régions supérieures. Si le nombre des individus à 
l’alimentation desquels les eaux supérieures suffisent, peut être accru, 
la pêche de l’anguille argentée en rivière pourra se développer dans 
la même proportion. La création de grands parcs d'élevage, tout en 
fournissant directement une pêcherie d’Anguilles jeunes et sédentaires, 
peuplerait les rivières d’Anguilles argentées, à l'arrière saison. Il est 
à remarquer que le passage de ces Anguilles dans les cours d’eau ne 
_présenterait aucun inconvénient. Il n’y aurait à craindre de leur part 
ni concurrence ni hostilité pour les autres Poissons, puisque l’Anguille 
en catadromie cesse de se nourrir. 
Quant à la pêche des Anguilles argentées en mer, toute tentative 
de l'instituer est subordonnée aux résultats que donneraient les 
recherches préalables que nous avons signalées comme réclamées par 
l'étude scientifique de la migration catadromique dans notre mer. 
40 Le fumage de l’Anguille. 
Cette industrie, à notre connaissance, n’est pas pratiquée en Bel- 
gique. Cependant, l'Anguille fumée s’y vend à un prix assez élevé 
chez les marchands de comestibles recherchés. 
