244 Schulze, Pflanzenkörper und Tierkörper 



körpers für ganz verschieden von derjenigen des Tier- 

 körpers hielt — es erklärt sich ferner, dass man auch 

 dem pflanzlichen Stoffwechsel wenig Aehnlichkeit mit 

 dem tierischen beimessen wollte. Die Unrichtigkeit die- 

 ser Anschauungen musste hervortreten, sobald man die 

 Pflanzen nicht bloss auf die durch eigentümlichen Ge- 

 schmack oder Geruch oder durch giftige oder heilkräftige 

 Wirkung oder durch andere hervorstechende Eigenschaften 

 ausgezeichnete Stoffe untersuchte, sondern die Aufmerk- 

 samkeit auch den Substanzen zuwendete, welche vorzugs- 

 weise als physiologisch thätig in den Pflanzen angesehen 

 werden können oder andrerseits in der Zusammensetzung 

 des Pflanzenkörpers der Quantität nach einen hervor- 

 ragenden Anteil nehmen. Man fand, dass drei Gruppen 

 organischer Stoffe, welche auch Hauptbestandteile des 

 Tierkörpers bilden^), nämlich die Ei weis Stoffe, die 

 Kohlenhydrate und die Fette, hauptsächlich den Pflan- 

 zenkörper aufbauen und dass die Stoffwechselvorgänge im 

 pflanzlichen wie im tierischen Organismus vorzugsweise 

 Glieder dieser Stoff'gruppen betreffen. Man fand ferner, 

 dass es auch im Wesentlichen die gleichen anorganischen 

 Stoffe sind, welche bei der Ernährung und beim Aufbau 

 des Pflanzen- wie des Tierkörpers eine Rolle spielen — 

 dass hier wie dort den Alkalien, dem Kalk, dem Eisen, 

 der Phosphorsäure grosse Wichtigkeit zukommt. Die 

 Ueberzeugung, dass in diesen Punkten üebereinstimmung 

 zwischen Pflanze und Tier sich findet, ist schon lange 

 die herrschende. Die neueren Untersuchungen haben 

 aber gezeigt, dass die Uebereinstimmung eine noch viel 



^) Allerdings treten im Tierkörper die Kohlenhydrate gegen- 

 über den beiden anderen StotFgruppen der Quantität nach stark 

 zurück. 



