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celui-ci le souleva a un pied de terre et l’abattit comme un bloc. Le 
vaincu se retira tout confus de sa chute et fut rejoindre ses compa¬ 
gnons désolés. 
Après ce combat gymnique, les coqs eurent leur tour, et mes rome- 
ros me conduisirent dans une maison voisine qu’on désignait sous le 
nom de la Casa de la Gallera (1). On avait élevé une balustrade circu¬ 
laire au milieu de la cour ; les parieurs se tenaient en dehors, tandis 
que les curieux prenaient place dans les galeries supérieures. Les coqs 
destinés au combat étaient gardés dans des cages couvertes qu’on dé¬ 
posait autour du cirque. Un amateur proposa le premier pari : il se 
posa en fauconnier, son coq sur le poing, et s’adressant au parti con¬ 
traire : « C’est un jilipino (2), dit-il avec orgueil, il pèse quatre livres et 
deux onces; je l’assure pour dix doublons! — Je les tiens, » répondit 
aussitôt un marquis de l’Orotave en montrant son champion. On 
apporta des balances et les deux coqs se laissèrent peser avec une 
héroïque résignation. Celui du marquis tirait trois onces de plus, mais 
le propriétaire du Jilipino lui fit grâce de cet avantage. Alors, avant de 
lâcher les combattans, on leur enleva les gaines de cuir qui recou¬ 
vraient leurs éperons, et l’attaque commença de part et d’autre avec 
une égale intrépidité : après les premières passes, le jilipino se mit en 
fuite poursuivi par l’ennemi. Ruse de guerre! 
« Il fuit pour mieux combattre.» 
L’oiseau de Saint-Pierre voulait fatiguer son adversaire déjà blessé. 
Bientôt, il fit demi-tour pour revenir à la charge, et d’une estocade 
le coq du marquis resta étendu sur l’arêne en jetant le cri de mort. 
Le vainqueur passa sur le cadavre, battit des ailes et chanta victoire. 
Son maître venait de gagner dix onces d’or : il s’empressa de le retirer 
(1) La maison des coqs. 
(2) Coq des îles Philippines. 
